احلى طبخات مفيدة
اظهرت دراسات ان بعض الاطعمة = تقوم بدور الوقود لعقولنا و اجسادنا، حيث تمد الجسم بالطاقة و تزيد العقل تركيزا و ذكاء، كما تساعد فتقوية الذاكرة و تاجيل الشيخوخة ، هذة القائمة تضم مجموعة من اروع الاطعمة = التي تقوم بكل ذلك.
يمدك كاس و احد من السبانخ (40 سعرة حرارية ) بنصف احتياجاتك الغذائية اليومية ، فهو يحتوى علي جميع من حمض الفوليك، و المنجنيز، و الحديد، و فيتامين A و K و المغذيات الاساسية لنمو الخلايا و انتاج الدم، جميع هذة الحاجات تساعد علي تحسين و ظائف المخ و ابطاء اثار الشيخوخة المبكرة ، كما تمنع الاصابة بفقدان الذاكرة ، و الوسيلة الامثل للحصول علي جميع هذة الفائدة الموجودة بالسبانخ هى تناول اوراقة طازجة عن طريق اضافتها الي السلطة الخضراء او الي عجة البيض.
يعد الشوفان مصدرا قويا للالياف غير القابلة للذوبان، لذلك فهو يمد الجسم و المخ بالطاقة اللازمة للحفاظ علي التركيز لوقت اطول، كما يساعد علي انخفاض السكر فالدم الذي يرتفع بعد تناول و جبات كبار ، و يحتوى دقيق الشوفان كذلك علي جميع من الحديد، و الماغنسيوم، و الزنك، التي تساعد جميعا علي نمو الخلايا و تنظيم التمثيل الغذائى و السكر بالدم، و لكى تحصل علي اكبر فوائد من دقيق الشوفان، فيجب عليك ان تتجنب العبوات سريعة التحضير المضاف اليها النكهات و السكر، و استعمل بدلا من هذا الشوفان الصافى مضافا الية لبن خالى الدسم و شرائح التوت الطازج او الموز.
اثبتت الكثير من الدراسات ان تناول الاسماك الغنية بالاحماض الدهنية يساعد علي تحسين الذاكرة و التركيز، حيث تساعد احماض اوميغا 3 علي تقوية نقاط الاشتباك العصبى بالمخ المرتبطة بالتعلم و الذاكرة و تحد من تدهور الحالة الادراكية المعرفية ، و من اروع الاسماك التي يمكنك تناولها و التي تحتوى علي اوميغا 3 و علي اقل نسبة من الملوثات البيئية هى السلمون، و التونة ، و الماكريل.
