اروع كيفية للفراخ المشوية
الكيفية :
قومى بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبار )و رشى عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركية الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات
احشى الشقوق بالثوم و حاولى تفركى الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
قلبى الخضار مع بعض و ضعى عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
اغلقى الكيس جيدا و اعملى فتحة صغار بالكيس
و ادخليها الفرن مدة ساعة و نصف تقريبا الي ان تستوى و بعدين حمرى الوجة يمكن اضافة القليل من الصويا صوى لتعطى لون و قدميها..
