البقدونس صيدلية شبة متكاملة
لبقدونس من النباتات المتوافرة فالسوق باثمان زهيدة ، و فمتناول الجميع
، و مع هذا فهو فالمنزل صيدلية شبة متكاملة ، حتي سمي بحق ( ملك الخضروات )
يحتوى البقدونس علي كميات و فيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة اكبر من و جود الكالسيوم فاللبن .
من فائدة البقدونس ما يلي :
1. الريجيم:
عصير البقدونس يساعد كثيرا علي انقاص الوزن ، بما له من فعالية و اضحة فاذابة الدهون و الشحوم المتراكمة فجسم الانسان .
2.. يفيد فعلاج الكبد و المرارة :
3. الدورة الدموية و القلب:
يفيد البقدونس فعلاج حالات فقر الدم ، و بذلك فهو علاج للانيميا ،
كما يساعد علي توسيع الاوعية الدموية ،
ويعمل علي تجديد الشعيرات الدموية الدقائق ،
وينظم الدورة الدموية فالجسم ،
الي جانب انه نافع للقلب .
4. الجهاز العضلي :
يقوي البقدونس عضلات الجسم ،
كما انه يجدد الخلايا .
5. الجهاز العصبي :
البقدونس يقوي الجهاز العصبي ، فضلا عن انه يقوي الذاكرة ، و يقاوم النسيان .
6. الجهاز البولى:
البقدونس يخفف الام الكليتين و المثانة و مجري البول ،
كما انه يعالج حصوات المسالك البولية باذابتها ،
( مغلي بذور البقدونس يستعمل شربا لعلاج احتباس البول ) .
7. الجهاز الهضمى:
البقدونس فاتح للشهية ،
ويساعد علي هضم الاكل ،
كما انه علاج فعال للامساك و الغازات ، فهو ملين ، و ملطف ، و مهدىء للمعدة .
8. الجلد:
مغلي البقدونس ( حزمة فلتر ماء ) يغسل فيها الوجة فيعيد له نضارتة و حيويتة ،
كما انه يعالج البثور و الحبوب ، و هذا بشربة مرتين يوميا مدة اسبوع ، و يفيد مغلي البقدونس كدهان للجلد الدهني ، اذ يحافظ علي سلامة البشرة و نقائها ،،
كذلك يستعمل كمادات للثدي لعلاج التهابات و مشاكل الرضاعة ،،
ثم انه مخفف للحرارة ، و معرق .
9. الجهاز التنفسى:
البقدونس نافع فازمات الربو ، و اضطرابات الجهاز التنفسي ،،
وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية ،
وذلك بان يغلي البقدونس فالماء مدة 10 دقيقة ، بعدها يشرب منة عدة مرات اثناء اليوم الواحد ، لتنقية و تطهير الجهاز التنفسي .
10. الجهاز التناسلي :
البقدونس علاج فعال كغسول مهبلي للنساء ، لعلاج السيلان الابيض و اضطرابات الحيض ، كما انه منظم للطمث .
11. يستخدم زيت البقدونس كعلاج للضعف الجنسى:و يعتبر كذلك مفجرا للطاقة الحيوية و القوة الجسدية .
12. البقدونس يفيد فعلاج الروماتيزم:
13. الجهاز المناعي :
البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الامراض ..
14. الغدة الدرقية :
مغلي البقدونس يساعد فعلاج الغدة الدرقية ، و هذا بان يغلي بالليل ، بعدها يشرب منة نص لتر قبل النوم ، و نص لتر علي الريق ، مدة 3 ايام .
15. و مضغ البقدونس يقضي علي رائحة البصل فالفم
و*البقدونس.. يهدئ الاعصاب و يخفف الام المغص و الروماتزم و التهاب المفاصل
*تؤكد الابحاث بان البقدونس غذاء منشط للذاكرة و للجهاز التناسلي، كما انه من اكثر النباتات احتواء لفيتامين (C) و هو يفوق الليمون فذلك و ايضا فيتامين (A) المفيد للبصر . و ربما اثبت الطب الحديث ان البقدونس مفيد جدا جدا لعديد من علل الجسم فهو يستعمل للتخفيف من الام المعدة و للقضاء علي دودة الامعاء، كما انه مدر للبول و منظم للدورة الشهرية عند المراة اذا طعام بانتظام مع و جبات الاكل .
*يقول الخبراء ان البقدونس المجفف يفقد كافة عناصرة الغذائية المهمة ، لذلك ينصح بتناول البقدونس طازجا و من محصول اليوم للحصول علي الفوائد التامة و تدخل بذور البقدونس فعديد من الادوية الطبية المعالجة للامراض المعدية و الجلدية .
*تنحصر فوائد البقدونس فاوراقة فقط، حيث يؤكل مع السلطات المنوعة و اللحوم المشوية لمساعدتة فالتقليل من اضرار الكولسترول و لكونة فاتحا شديدا للشهية مقاومة للاسهال ، و يشتهر البقدونس باحتوائة علي نسبة عالية من فيتامين (A) المقوى للبصر، كما ان بة نسبة عالية كذلك من فيتامين (C) المساعد فزيادة مقاومة الجسم لامراض البرد و النزلات الشعبية .
*ثبت طبيا ان البقدونس يحتوى علي مواد فاعلة فعلاج اضطرابات الطمث عند النساء، و اضطراب العادة الشهرية ، كما انه منشط فاعل للجهاز العصبى و الهضمى و التناسلي، اذ انه يحتوى علي نسبة عالية من الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم و الانيميا الحادة .
*يساعد البقدونس الجسم علي امتصاص ما دة الحديد الموجودة فالاغذية الاخري بعكس الشاى الذي يمنع الجسم من امتصاص الحديد اذا شرب بعد الاكل .
*ثبت مختبريا ان الكمية التي يحتويها البقدونس من فيتامين (C) تفوق الكمية الموجودة بالليمون بثلاثة اضعاف، و ذلك الفيتامين يزيد من مقاومة الجسم للامراض، كما انه يعالج مرض الاسقربوط، كما ثبت انه يقوى الشعيرات الدموية .
*يعتبر البقدونس مستودعا عالى الكفاءة بفيتامين (B) ك(B) و (B2) و (B3) و (B6)، كما انه من الاعشاب المحتوية علي الحديد بنسبة عالية .
وفرم البقدونس او تقطيعة تفقدة الكثير من عناصرة الغذائية و الدوائية ، لذلك ينصح بتناول و رقة طازجا مع الوجبة الرئيسة و عند فرمة او تقطيعة يجب عدم تركة مدة طويلة ، بل يتم تناولة حالا حتي لا تتبخر زيوتة المفيدة .
*يحتوى البقدونس الطازج من فيتامين (C) علي اربعة اضعاف ما يحتوية البرتقال من ذلك الفيتامين و نقع البقدونس فالماء مدة طويلة يفقدة فيتامين (C) .
*اضافت الدراسة التي اعدها فريق بحثى ان اهم الامراض التي يعالجها البقدونس هى امراض الكلى، حيث ان له فائدة فتطهير المجارى البولية و التخلص من الحصوات الصغيرة ، بالاضافة الي التاثير الايجابى فالعضلات مما يقلل الاحساس بالالم .
*اشارت الدراسة الي ان البقدونس له فائدة جمة كازالة الام و علاج امراض المعدة و المغص المعوى و يساعد علي الهضم .
*جذور البقدونس اذا طبخت بالماء مدة ربع ساعة بعدها غسلت بشرة الوجة بذلك الماء (بعد التصفية و التبريد) فانة يساعد علي ازالة النمش و يحسن البشرة ، و اذا شرب منة علي الريق كوب ساعد فالتخفيف من الام الروماتيزم، كما انه يكافح الامساك بشكل فعال .
*يقول خبراء التغذية ان طعام 30 غراما من البقدونس يزود الجسم بكافة احتياجاتة من فيتامين (C) لاربع و عشرين ساعة و حوالى 12 مليغراما من فيتامين (A) .
