بيتزا بالصلصة الطماطم

بيتزا بالصلصة الطماطم

المكونات

كاسين طحين ابيض


ملعقة اكل نيدو بودره


ملعقة اكل سكر


ملعقة اكل خميرة فوريه


نصف معلقة شاى بيكنج باودر


شوية زيت


رشة ملح


بيضه


كاس ما ء

الصلصة /


بصلة صغيره


5 طماطم متوسطات و مقطعه


ملعقة اكل صلصة طماطم


رشة ملح


ملعقة اكل كزبره


ملعقة شاى فلفل حار احمر

الكيفية :


نخلط الطحين و الحليب و السكر و الخميرة و البيكنج باودر و الزيت و الملح و البيض كلة فو عاء و احد للعجن


ونضيف الماء بشكل تدريجى حتي تتشكل العجينه


نتركها لتختمر لمدة 20 دقيقه


فى مقلاة صغار نقلبى البصل حتي يحمر و من بعدها نضيف الصلصة و قطع الطماطم و نتركها علي النار الخفيفة لمدة 5 دقايق


ثم نضيف الملح و الكزبرة و الفلفل الحار


ونتركة دقائق او حتي تتكون صلصة ثقيلة

الان ناخذ كمية صغار من العجين و نشكلها علي شكل كرة ، بعدها نسطحها علي شكل قرص و ندهن الوجة بالصلصة الحارة التي حضرناها

وندخلها ففرن ساخن مدة 15- 20 دقائق

وتمتعى بعدين بطعم الصلصة الحاااااار و اللذيذ

( لمحبى الجبن بامكانك رش القليل من الموزريلا .. لكن الفكرة هنا ان تكون بيتزا بالصلصة الحارة فقط دون بقية مكونات المنزلزا الاعتيادية )

• بيتزا بالصلصة