مقادير العجين //
1 بسكويت اولكر الكبير مطحون نااعم
2 معلقة كبار قشطه
50 غ زبدة مذوبه
تعجن مع بعض
مقادير الحشوة //
بسكويت شكولاتة انا استعملت سنكرز و قطعتة شرايح صغيره
ونخلط (( 1/4 علبة حليب نستلة + 3 حبات كيرى )) تخلط مع بعض
نكور العجينة لكور صغيرة و نشكلها داخل قوالب التارت
نضع داخل جميع قالب قطعة من السنكرز
ونسكب خليط الجبن علي جميع و احدة بمقدار معلقة صغيره
ثم تدخل الصينية الفرن المسبق التسخين
((يعنى قبل ما تدخلينها ب10 دقايق تشغلي
الفرن )) علي درجة حرارة 180 << من
تحت فقط و تكون بالرف الاوسط
وتترك مدة 10 دقااايق
المرحلة الاخيره
اول ما نخرجها من الفرن نتركها شوى بعدها تقلب
علي طبق بحذر لانة باقى حاارة و يمكن
تتفكك يعنى انتبهو بهدوء و برقه
ونزينها بالذ توفي
وهو علبة نستلة توضع فقدر الضغط مدة 45 الى
50 دقائق عشان الكراميل يصير لونة غااامق
ونزينة بانصاف الفراولة و دموع الهرشي
.
