دجاج بزعتر شهى و سهل
مقادير دجاج بالزعتر الاخضر
١ ١⁄٢ كيلوغرام دجاجه
٤ بصلة و سط، مفروم
٢ فص ثوم، مفروم
١⁄٢ كيلوغرام زعتر اخضر، مفروم
١ معلقة كبار بهارات مشكله
١⁄٢ كاس زيت زيتون
ملح حسب الذوق
كيفية تحضير دجاج بالزعتر الاخضر
١. يخلط الثوم، البصل، الزعتر بالزيت و البهارات جيدا.
٢. تشق قطع الدجاج و توضع الحشوة فهذة الفجوات، ترص القطع فصينية و يوضع عليها الزيت و قليل من الماء، تغطي بورق القصدير بعدها تدخل فالفرن علي حرارة متوسطة مدة 45 دقائق .
