ريجيم البروتين..اخسر 7 كيلو
من ضمن هذة الانظمة الغذائية التي يقبل عليها العديد من الاشخاص لخفض الوزن و الوصول الي نتائج سريعة هو ما يعرف بريجيم البروتين. فما هو ريجيم البروتين ؟؟ و ما هى الكيفية الصحيحة لتطبيقة و هل يخفض الوزن فعلا مثلما يشاع ؟؟؟ و هل هو امن للتطبيق ؟؟؟ جميع هذة الاسئلة سوف نتعرف علي اجابتها سويا من اثناء السطور القادمة فهذا الموضوع لذلك دعونا نبدا جولتنا لاكتشاف ريجيم البروتين …… ريجيم البروتين و التخسيس السرى : يعتمد ريجيم البروتين كنظام غذائى علي زيادة كمية البروتين التي يتناولها الفرد فمقابل الحصول علي كمية قليلة جدا جدا من الاطعمة = المحتوية علي الكربوهيدرات مما يجعل الجسم يعتمد علي الدهون المخزنة لدية و يعمل علي حرقها للحصول علي الطاقة . يسبب ذلك الريجيم انخفاض سريع فالوزن خصوصا فاول اسبوعين من تطبيقة و هذا لان الاقلال من تناول الكربوهيدرات يؤدى الي فقدان سوائل الجسم كما يؤدى الاكثار من تناول الاطعمة = المحتوية علي البروتين الي تكون مواد تسمي الكيتونات و التي تنطلق فمجري الدم فتسبب فقد الشهية و ايضا الغثيان. تعرف كذلك علي حقائق مذهلة حول حمية البروتين ريجيم الدكتور اتكنز الشهير بريجيم البروتين كاملا: تعتمد حمية اتكنز او ما يعرف بريجيم البروتين علي تناول كميات متوازنة من البروتين و الكربوهيدرات و الدهون و هذا للوصول لوزن مثالى حيث يقول د اتكنز انك لست بحاجة الي خفض كمية اللحوم التي تتناولها او التخلص من الدهون الزائدة و لكن بدلا من هذا السيطرة علي الكربوهيدرات التي تتناولها هو الاهم . ينقسم ريجيم البروتين او ريجيم اتكنز الي 4 مراحل اساسية و اعتمادا علي اهداف فقدان الوزن الزائد لديك يمكنك البدء باى مرحلة من المراحل الثلاث الاولي .. اولا: مرحلة الحث: فهذة المرحلة الصارمة من مراحل الريجيم تحتاج الي التخلى نهائيا عن تناول الكربوهيدرات و الاكتفاء فقط ب 20 جراما من الكربوهيدرات و هذا لتحصل علي 10 % فقط من السعرات الحرارية لجسمك من الكربوهيدرات بدلا من الحصول علي 45- 65 % فالوضع العادي. و يجب ان تمثل الخضروات كالهليون(الاسبراجوس)، و القرنبيط، و الكرفس و الخيار و الفاصوليا الخضراء و الفلفل حوالى 12 – 15 جراما من اجمالى الكربوهيدرات التي تتناولها يوميا. يجب ان تاكل بروتين كالسمك و المحار و الدواجن و اللحوم و البيض و الجبن و هذا فكل و جبة لا تحتاج لتقييد الزيوت و الدهون و لكن لا ممكن ان تتناول معظم الفواكة و ايضا السلع المخبوزة السكرية ، الخبز و المعكرونة و الحبوب و المكسرات. يجب ان تشرب ثمانية كاسات من الماء يوميا و تستمر هذة المرحلة مدة اسبوعين علي الاقل، اعتمادا علي فقدان الوزن الخاص بك. ثانيا : مرحلة الموازنة : فهذة المرحلة عليك الاستمرار فاكل ما لا يقل عن 12-15 جراما من الكربوهيدرات الصافية و هذا من اثناء الخضروات. كذلك عليك اجتناب الاطعمة = التي تحتوى علي سكر مضاف و لكن يمكنك اضافة بعض الكربوهيدرات الغنية بالمغذيات و كذلك المزيد من الخضروات و التوت و المكسرات و البذور طالما انك مستمر فانقاص و زنك . عليك البقاء فهذة المرحلة حتي ينقصك 4.5 كجم فقط عن الوزن الذي ترغب فالوصول له . ثالثا :مرحلة ما قبل الاستمرارية : فهذة المرحلة ، عليك الاستمرار فزيادة تدريجية فعدد من الاطعمة = التي ممكن ان تاكلها بما فذلك الفواكة و الخضراوات النشوية و الحبوب الكاملة . يمكنك اضافة حوالى 10 جراما من الكربوهيدرات فالنظام الغذائى الخاص بك جميع اسبوع و لكن يجب ان تخفض هذة القيمة اذا توقف فقدان الوزن الخاص بك. عليك البقاء فهذة المرحلة حتي تصل الي الوزن الذي ترغب فالوصول له . رابعا : مرحلة الاستمرارية : يمكنك الانتقال الي هذة المرحلة عندما تصل الي و زنك المنشود و حينها تستمر فهذة المرحلة متبعا ذلك النظام الغذائى مدى الحياة . ريجيم البروتين فائدة و مضارة !! الفائدة الصحية لريجيم البروتين تشمل : يقول د . اتكينز ان ذلك الريجيم يعمل علي منع او تحسين ظروف صحية خطيرة كمتلازمة التمثيل الغذائى و مرض السكري، و ارتفاع ضغط الدم و امراض القلب و الاوعية الدموية . و يعمل علي تحسين نسبة الكولسترول و مستويات السكر فالدم علي الاقل مؤقتا حيث اظهرت احدي الدراسات ان الاشخاص الذين اتبعوا اتكينز ربما تحسنت الدهون الثلاثية لديهم و لكن لم تكن هنالك اي دراسات رئيسية لاظهار ما اذا كانت هذة الفائدة تصمد علي المدي الطويل ام لا. المخاطر الناتجة عن ريجيم البروتين تشمل : يؤدى المنع التام لتناول الكربوهيدرات فالمراحل الاولي من ذلك الريجيم الي الصداع ، الدوخة ، الارهاق و ايضا الاصابة بالامساك . نقص مستوى السكر فالدم يؤدى الي الكيتوزية و التي تشمل تحول الدهون المخزنة فالجسم الي الكيتونات التي تسبب الغثيان و الصداع و رائحة الفم الكريهة . لا يصلح اتباع ذلك الريجيم فمرضي الفشل الكلوى و ايضا المرضعات و الحوامل كما لا يصلح كذلك فحالة تناول ادوية مدرة للبول انسولين او ادوية السكر الاخري . هل ريجيم البروتين هو الحل لتخفيف الوزن ؟؟ يستطيع معظم الناس فقد الوزن الزائد علي اي نظام غذائى يحد من السعرات الحرارية خصوصا علي المدي القصير. اما علي المدي الطويل فتشير بعض الدراسات الي ان الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ليس لها افضلية علي النظم الغذائية الاخري فالحفاظ علي الوزن الذي تم فقدة حيث يستعيد معظم الناس الوزن الذي فقدوة مع الوقت فيما بعد . ريجيم البروتين .. هل هو الاسرع فحرق الدهون ؟ اظهرت الدراسات ان نتائج ريجيم البروتين ناجحة بشكل معتدل فحرق الدهون و خفض الوزن خصوصا فاول اسبوعين من اتباع ذلك الريجيم و هذا لان الامتناع عن تناول الكربوهيدرات فهذة الفترة يجعل الجسم يلجا لحرق الدهون المخزنة و هذا للحصول علي مصدر للطاقة للقيام بالعمليات الحيوية . ريجيم البروتين كم يفقدك من و زن ؟؟؟ يعمل ذلك الريجيم علي فقد حوالى 7 كيلوجراما فاثناء اول اسبوعين من اتباعة و بعد هذا ستستمر ففقد الوزن طالما انك تتناول الكمية المسموح فيها فقط من الكربوهيدرات .. ريجيم البروتين و الخضار: من اجل ضمان اتباع نظام غذائى عالى البروتين منخفض الكربوهيدرات متوازن و يوفر لك كل التغذية التي تحتاج اليها، ينبغى ان تكون الفواكة و الخضروات جزءا من معظم و جباتك كمثل الهليون، و القرنبيط، و الكرفس و الخيار و الفاصوليا الخضراء و الفلفل . يجب اجتناب الخضروات عالية الكربوهيدرات كالبطاطس و الجزر و البنجر و البازلاء و القرع، و الجزر الابيض و البطاطا الروعة و الذرة . الفاكهة اعلي عموما فالسكر و الكربوهيدرات من الخضروات لذلك ممكن تناول خيارات قليلة منها كالليمون، الجريب فروت و التوت (باستثناء الكرز) و يجب تناول الفواكة المجففة تماما . ريجيم البروتين حقائق و اسرار: يعمل ريجيم البروتين علي زيادة الاحساس بالشبع و بالتالي استهلاك كميات اقل من السعرات الحرارية مما يؤدى الي خفض الوزن. انقاص الوزن السريع الذي يحدث فبداية اتباع ذلك الريجيم بسبب تناول كميات كبار من البروتين مما يعمل علي فقد السوائل الموجودة فالجسم. يجب الاكثار من تناول الاطعمة = المحتوية علي الالياف كالموز ، التفاح ، الفشار ، التوت و ايضا الشوفان. يؤدى ذلك الريجيم الي تقليل نسبة بعض الاملاح فالدم كالبوتاسيوم، الكالسيوم و الماغنسيوم يعمل ذلك الريجيم علي منع تناول بعض الكربوهيدرات الهامة كالحبوب و الفواكهة و الخضروات و ايضا منتجات الالبان قليلة الدسم. اخطار ريجيم البروتينات و تحذيرات من الانظمة الغذائية الغنية بالبروتينات: حذرت منظمة امراض القلب الامريكية من اتباع كهذة الانظمة الغنية بالبروتينات و هذا لان تناول كميات كبار من البروتين الحيوانى يحتوى ايضا علي نسب عالية من الدهون مما يؤدى الي زيادة احتمالية حدوث امراض الشرايين التاجية ، مرض السكر و ايضا السكتات الدماغية . بالاضافة الي التعرض لامراض الكبد و الكلى و هشاشة العظام خصوصا فالاشخاص الذين لا يستطيعون التخلص من البروتين الزائد . ايضا حذرت منظمة الغذاء البريطانية من اتباع الانظمة عالية البروتين لانها لا تتماشى مطلقا مع التوصيات العالمية الغذائية الصحية و ايضا تسبب اضرارا بالغة بدءا من الامساك حتي تلف الكلى .. توصي منظمة القلب الامريكية باتباع نظام غذائى صحى متوازن يحتوى علي كل العناصر الغذائية بكميات معتدلة بالاضافة الي ممارسة النشاط البدنى بانتظام و هذا لفقدان الوزن بكيفية امنة و اجتناب حدوث اي مشكلات صحية ربما تنتج من اتباع الانظمة الغذائية عالية البروتين … بعد جولتنا فهذا الموضوع نتمني ان نكون ربما استطعنا ان نوضح جميع ما يخص ريجيم البروتين و ما له ما علية و ان نكون اجبنا بشكل و افى عن جميع الاسئلة التي تتبادر الي اذهان قرائنا حول ريجيم البروتين …… مع تمنياتنا بوزن صحى مثالى و حياة سعيدة .
- روجيم البروتين
