سلطة لوبيا خضراء
سلطة خضروات مشكلة ( علي الكيفية الزمرديه
اهلا باحبتى و اخوتى الكرام..
معكم من جديد فمطبخ الامل ^_^
هذة المرة ساقدم لكم سلطة مشكلة من الخضروات الغنية علي طريقتى و التي اتمني ان تعجبكم..
المقادير:
خس
جزر
بطاطس
باربا
خيار
طمامطم
فلفل اخضر
فاصوليا خضراء (لوبيا خضراء )
ذرة معلبه
تونه
بيض مسلوق
مايونيز
الكيفية :
نقططع البطاطس و الجزر الي قطع طوليية و اللوبيا الخضراء و نطهوها مع قليل من الملح، و من الاروع ان تطهي علي البخار حتي لا تفقد قيمتها الغدائية .
نسلق الباربا و عند نضجها تماما ننزع عنها القشر و نقطعها كما قطعنا البطاطس و الجزر
نشوى الفلفل و ننزع عنة القشر و اللب و نقطة طوليا كذالك.
نقشر الطماطم و الخيار و ننزع منهما اللب و نقطهم الي انصاف دوائر.
نسلق البيض و نقطعة علي اربعة .
- سلطة لوبيا
