كيفية افخاد الدجاج بعجينه البيف باستري
كيس عجينه البيف باستري
حشوه دجاج
بيض
بقسماط
اولا عمل حشوه
نسلق الدجاج بماء و ملح و بهاراات بعدها نقطعها قطع صغار نقطع البصله بقيليل من الزيتالى يحمر البصل بعدها نضيف عليها الفلفل الاخضر المقطع و نستمر بالتقليب بعدها نضع الملح
وبهاراات و الدجاج المقطع و يمكنك اضافه الجزر المبشور و البقدونس
ثانيا عمل الافخاذ
ناخذ مربعه من رقائق البف باستري و نفردها بعدها نقطعها الى اربع و ناخذ كل ربع به معلقه من
الحشوه و نغلفها بالعجينه و نشكلها على شكل افخاذ مدببه من الى بعدها نغمسها بالبيض بعدها البقسماط
ثم نقليها بزيت غزير و تقدم ساخن
وقت التحضير:
10دقائق
وقت الطهي:
30دقيقه
عدد الاشخاص:
4
