كيفية افخاد الدجاج بعجينة البيف باستري
كيس عجينة البيف باستري
حشوة دجاج
بيض
بقسماط
اولا عمل حشوه
نسلق الدجاج فماء و ملح و بهاراات بعدها نقطعها قطع صغار نقطع البصلة فقيليل من الزيتالي يحمر البصل بعدها نضيف عليها الفلفل الاخضر المقطع و نستمر فالتقليب بعدها نضع الملح
وبهاراات و الدجاج المقطع و يمكنك اضافة الجزر المبشور و البقدونس
ثانيا عمل الافخاذ
ناخذ مربعة من رقائق البف باسترى و نفردها بعدها نقطعها الي اربع و ناخذ جميع ربع فية معلقة من
الحشوة و نغلفها بالعجينة و نشكلها علي شكل افخاذ مدببة من الي بعدها نغمسها فالبيض بعدها البقسماط
ثم نقليها فزيت غزير و تقدم ساخن
وقت التحضير:
10دقائق
وقت الطهي:
30دقيقه
عدد الاشخاص:
4
