كيفية تحضير شاورما الدجاج
مقادير شاورما الفراخ
١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحب
١ بصل حجم كبير، مبشوره
١⁄٢ كاس فلفل اخضر، مقطع شرائح
١⁄٢ كاس طماطم، مقطعة شرائح
١⁄٤ كاس زيت
١ معلقة صغار زبدة ، او سمن
١ معلقة كبار خل
١ معلقة صغار عصير ليمون حامض
كاري
زعتر
ملح و فلفل اسود حسب الذوق
كيفية تحضير شاورما الفراخ
١. تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح و الدقيق.
٢. تقطع شرائح او مكعبات حسب الرغبة و تتبل الفراخ بماء البصل و الليمون و الخل و الفلفل الاسود مدة 5 دقائق، بعدها يوضع عليها الفلفل الاخضر و الطماطم.
٣. يسخن الزيت على النار و نضع جميع المكونات، تقلب قليلا بعدها يوضع الكارى و نقلبهم قبل النضوج بقليل نضع الزعتر حتى يكتمل النضج . تقدم سندوتشات مع كاتشب و بطاطس مقلية .
Read more: http://shahiya.com/ar/شاورما-الفراخ-1591/وصفات#ixzz3QoGp5TKk
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
- طريقة عمل شاورما الدجاج
- شاورما فراخ
