طريقة عمل اكلة سهلة

كيفية عمل اكلة سهلة

4 حبات بطاطا


* ملح


* نص معلقة فلفل اسود مطحون


* حبة زبدة صغيره


* بقدونس مفروم


* جبنة حلوم او تشيدر


* بيضه


* زيت


* بقسماط

الكيفية ..


نجيب اربع حباب بطاطس و نسلقهم ..

ثم نقشرهم و نحط عليهم معلقة كبار ملح و نصف معلقة فلفل اسود مطحون .. و حبة زبدة صغار او قطعة صغار و نهرسهم ..

اذا انهرسو نضيف لهم ثلاث معالق بقدونس مفروم [ اختياري

نجيب جبنة حلوم او تشيدر

ونقطعها شرايح و نبدا نحشى البطاطس ..


اذا خلصنا .. نجيب دقيق و نرش البطاطس فية ..


نحمى الزيت . و نجيب بيضة مخفوقة مع ملح و فلفل اسود .. و بصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور فالبيض بعدها البقسماط بعدها نقليها ..


وبعض الكمية انا حطيتة بالفرن


نصب علية شوى زيت زيتون .. و ندخلة الفرن ..

النهاية ..


هذا المقلى ..