كيفية عمل كفتة التونه
مقادير كفتة التونه
٣ بطاطا مسلوقة ، و مهروسه
٢٠٠ غرام تونة فالزيت، ما يعادل علبه
٢ بيض
١ بصل حجم و سط، مفرومه
١⁄٢ كاس كزبرة ، مفرومة او بقدونس مفروم
٤ معلقة كبار بقسماط او كعك مطحون
١ معلقة صغار فلفل اسود
١ معلقة صغار بابريكا
١ معلقة صغار كزبرة ناعمه
١ معلقة صغار كمون
١ ملح
بقسماط او كعك مطحون للتغليف
١ ١⁄٢ كاس زيت، للقلي
كيفية تحضير كفتة التونه
١. نفتت التونة فو عاء بعدها نضع عليها البطاطس المهروسة و البصل و البقدونس او الكزبرة و الملح و البهارات. و نضيف اربع معالق البقسماط و نخلط مكونات الكفتة جيدا.
٢. نقسم خليط الكفتة الي كريات او اقراص بحسب الرغبة ، نغمس كريات الكفتة فالبيض و من بعدها نغلفها فالبقسماط، نضعها 10 دقيقة فالبراد بعدها نقليها بالزيت الي ان تتحمر.
اقتراحات كفتة التونه
تقدم مع الصوص المفضل و ممكن تجهيزها و وضعها فالتجميد و و قت الحاجة تظهر فورا و تقلي و هى مجمدة .
