كيفية عمل البسبوسة بالقشطه
مقادير البسبوسة بالقشطة و جوز الهند
١٨٠ غرام قشده
١⁄٢ كاس زيت نباتي، ما زولا
١ بيضه
١ ١⁄٢ كاس سميد
٣⁄٤ كاس سكر
١ كاس حليب بودره
٥ معلقة كبار جوز الهند
١ معلقة كبار بايكنغ باودر
١ ١⁄٢ معلقة كبار فانيلا
١ رشة ملح
قطر حسب الرغبه
كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة و جوز الهند
١. فو عاء، يخفق البيض، الفانيلا، الزيت و القشطة .
٢. فو عاء اخر، يوضع السميد، الحليب البودرة ، الملح، السكر، جوز الهند و الباكينغ باودر بعدها يخلط جيدا.
٣. يضاف الخليط الاول الي الثاني و يخلط باليد حتي يكون الخليط متماسكا.
٤. فصينية مدهونة بالطحينة ، يوضع الخليط و تهز الصينية برفق بعدها توضع فالفرن حتي تحمر جوانبها بعدها تظهر.
٥. يوضع القطر علي الصينية عند اخراجها، ممكن زيادة الكمية بحسب الرغبة .
اقتراحات البسبوسة بالقشطة و جوز الهند
تقدم ساخنة .
