كيفية عمل سحلب
يعتبر السحلب من اروع المشروبات التي تجلب الدفء ففصل الشتاء ، و مع انخفاض درجات الحرارة ذلك العام اصبح السحلب المشروب الرسمى للعديد من الاسر ، لذا حرصا منا علي التوفير ، نقدم لكم كيفية عمل السحلب فالمنزل بمكونات بسيطة ستجديها فبيتك .
المكونات:
2 كاس حليب
ربع كاس نشا
ربع كاس سكر حسب الرغبة
ملعقة صغار فانيلا
مكسرات مبشورة و جوز هند و بودرة القرفة او الكاكاو حسب الرغبة
الكيفية :
نضع النشا مع قليل من الماء فكاس و نذيبة جيدا، و نضع الحليب فاناء علي النار و نضيف له خليط النشا قبل ان يسخن، بعدها نضيف السكر و الفانيلا، و نستمر فالتقليب جيدا.
ثم نترك الخليط يغلى مدة دقيقتين ليكون كثيف القوام، و نضيف المكسرات بعدها نصبة فالاكواب، و نرش جوز الهند و القرفة و بعض المكسرات علي الوجه، و يقدم ساخنا، و من الممكن اضافة له الكثير من الفواكة كالموز و التفاح علي الوجة .
