كيفية قلب لوز جزائري
قلب اللوز
المقادير:
6 كيسان تشيشة متوسطه
3كيسان سكر
خلطيهم مليح بيدك
زيديلهم
باكى خميرة الحلويات
كاس زيت
كاس لبن و ليس رايب و ليس حليب اكرر لبن
وكاس ماء الزهر
واعجنى مليح بين صباعتيك باش يذوب السكر و يجى معسلة من داخل
فرغى الخليط فسنيوة و تسفيها بظهر المغرفة بلا ما تعبزيها و خليها ترتاح 20د
فى هاد الوقت حضرى الشاربات
6 كيسان ماء و 3 سكر و عود قرفة و كوب تاى ماء الزهر
حطيها فوق النار و حركى حتي يذوب السكر و لما تبدا تغلى خليها 15 د و طفيلها و زيديلها نص كوب تاى ماء الزهر
نشعلو الفور تاعنا لما تكون تطيب الشاربات و نخلية يسخن مليح علي درجة 170د ندخلوة يطيب من تحت 20دقائق و من بعد من فوق حتي يتحمر و طفيلو و بمجرد ما يظهر اسقية بالشاربات علي ثلاث مراحل و خليها ترتاح من 6 ساعات فما فوق و اذا باتت يصبح احسن
- قلب اللوز
- وصفة قلب اللوز
- قلب لوز جزائري
- اكل تقليدي جزايري
- كيف تطيب قلب لوز
