طريقة كيكه المانجا

 

المكونات:

كوب و ½ دقيق

½ معلقة صغار ملح

كوب و ½ ما نجو مهروسة

2 معلقة صغار بيكنج بودر

1/3 كاس زيت معلقة صغار فانيليا

2/3 كاس سكر

معلقة كبار سكر ابيض ناعم

كيفية التحضير:

1- يمزج الدقيق و البيكنج بودر معا جيدا.

2- فو عاء احدث يخلط السكر و الزيت و المانجو المهروسة بعدها تخفق فالخلاط الكهربائى جيدا، بعدها تضاف الفانيليا و تقلب جيدا.

3- يضاف الخليط السابق للدقيق و يمزج جيدا، و يصب فصينية فرن.

4- توضع الصينية فالفرن مدة 35-40 دقائق ، بعدها تترك لتبرد و يرش السكر عليها و تقطع بعدها تقدم.