طريقة طبيخ =السمك
شرائح السمك المشوى علي الكيفية العراقية
المقادير
شرائح سمك السلمون (فيليه) علي حسب الكمية
ملح الليمون
بهارات السمك – او اي بهارات لديك
بودرة الثوم (ثوم مطحون)
ملح
زبدة
الكيفية
اضيفى الملح الي السمك
امسحى الزبدة علي كل اطراف السمك
ثم اضيفى ملح الليمون او الملح العادى
ومن بعدها بودرة الثوم.
و اخيرا اضيفى البهارات.
اتركى الخلطة مدة لا تقل عن 3 ساعات فالثلاجة .
ثم ضعيها فالفرن مدة 45 دقائق و تقدم مزينة بكل
ما تريدين و تقدم مع الرز و الخضروات او بدون
الرز و تكون كوجبة عشاء و بالهناء و الشفاء
- طبخ السمك
