المكونات:
-
2 بيض
-
حليب – نص كوب
-
ماء – نص كوب
-
دقيق – ثلاثة ارباع كوب
-
سكر – 6 معالق صغار
-
زبدة – ثلث معلقة كبار
-
شوكولاتة دهن – ثلث معلقة كبار
كيفية العمل:
1- اخفقى البيض و الحليب معا فو عاء كبير.
2- اضيفى الدقيق، السكر و الزبدة و اخفقى من جديد.
3- اضيفى بعدين الماء تدريجيا مع الخفق المستمر حتي تتشكل لديك عجينة سائلة .
4- سخنى مقلاة و اسعة علي النار بعدها ضعى مقدار ربع كاس من العجينة السائلة .
5- و زعى العجينة علي المقلاة حتي تحصلى علي كريب متوسطة الحجم و رقيقة .
6- قلبى الكريب حتي تشقر من الجهتين.
7- كررى العملية حتي نفاذ كمية العجين.
8- قدمى الكريب مع شوكولاتة الدهن.