كيفية تحضير الشاورما
نبداو بالخبز الي كنرافق بيه الشورما هو خبزمقي من اصل هندي تيسميوه بوري
في الحقيقة مني جربتو استغنيت على خبز المنزل حيت تيجي ابنييين هه و ليت دايما كنرافق بيه الاطباق الخفيفه
مقادير الخبز
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 1
500غ دقيق ،خميره الخبز، ملح،2م ك زيت روميه او عاديه ماء دافئكنخلطو الكل و نخلوها تخمرمن15حتى 25دقيقه
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 2
كنطلقوالعجين بسمك رقيق و انقطعو دوائر بهاد الشكل
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 3
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 4
وكنقليوه بزيت ساخن
واهنا كنرشو عليه الزيت بواسطه معلقه حتى يتنفخ و انقلبوه ردو البال راه بالزربه تيتحمر
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 5
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 6
وهاهو و اجد
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 7
وهن كيف تيجي من الداخل
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 8
اندوزا المقادير الشورما
شرائح الديك الرومي او دجاج نضيف ليها البهارات و هي عبارة عن
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 9
كمون ابزار سكنجبير تحميره سودانية مدقوقه ملح زعفران بودره الثوم م ك صلصله او معجون الطماطم م ك ما يونيز صلصه الصويا هه الي عندك بالبلاكار جبديه
كنخلطو الكل و كنخلوها ساعة على الاقل او ليلة كاملة
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 10
وكنقطعو البصل و الفلفل و الطماطم بشكل طولي
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 11
وكندبلو الكل بمقلاه ساخنه مع نفس البهارات الي درنا بالشورما
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 12
وفي مقله ثانية =كنطيبو شرائح اللحم حتى تحمر
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 13
ونخلطوها مع الخضر الى طيبنا من قبل
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 14
ثم نبدء بحشو الخبز و لكم الاختيار ممكن لكم تقدمو شورما بوحدها مرافقه مع الخبز كطبق جانبي
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 15
قدمتها مع الفريت و سلطة
كيفية تحضير الشاورما بطريقتي بالصور
