بفتيك اللحة المفرومة

بفتيك اللحه المفرومه

ربع كيلو لحم مفروم
2بصله كبيره
ملح – فلفل اسود-بهارات-خل
ورق فويل مقطع الى مربعات تناسب قطع اللحم بس تكون اكبر منها يعنى حوالى 13×13 سم

البفتيك باللحمه المفرومه طريقه جديده لعمل البفتيك بفتيك بطريقه مختلفه و لذيذه

البفتيك باللحمه المفرومه طريقه جديده لعمل البفتيك بفتيك بطريقه مختلفه و لذيذه

1-نبشر البصل ونعصره بايدينا لنحصل على ماء البصل ونضعه فى اناء جانبى
2-يعصج اللحم المفروم بالبصل المبشور والملح والفلفل والتوابل
3-ماء البصل نضع عليه مقدار مناسب من الملح والفلفل اسود والبهارات وملعقتين خل
4-نتبل فيهم قطع اللحم ..ثم نتركها بهذه التتبيله ساعه اواقل قليلا

5- نحضر طبق ونضع عليه ورقه الفويل ونضع عليها قطعه لحم هكذا..

البفتيك باللحمه المفرومه طريقه جديده لعمل البفتيك بفتيك بطريقه مختلفه و لذيذه

نضع فوق اللحم قليل من اللحم المفروم..

البفتيك باللحمه المفرومه طريقه جديده لعمل البفتيك بفتيك بطريقه مختلفه و لذيذه

ثم نلف الفويل عليها موش لازم قطعه اللحم تتلف على اللحم المفروم المهم هو لفها جيدا بالفويل ..

البفتيك باللحمه المفرومه طريقه جديده لعمل البفتيك بفتيك بطريقه مختلفه و لذيذه

ونحرص على اغلاقها من اعلى واسفل جيدا..

البفتيك باللحمه المفرومه طريقه جديده لعمل البفتيك بفتيك بطريقه مختلفه و لذيذه

6-ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهى الكميه ..
7-نضع هذه الاصابع فى صينيه مناسبه ..

البفتيك باللحمه المفرومه طريقه جديده لعمل البفتيك بفتيك بطريقه مختلفه و لذيذه

نغطيها بكوب ماء ونضعها على النار 15 دقيقه ثم نضعها فى الفرن
حتى يجف الماء تماما ..

البفتيك باللحمه المفرومه طريقه جديده لعمل البفتيك بفتيك بطريقه مختلفه و لذيذه

وهنا بعد ما طلعتها من الفرن ..