افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني مطبخ

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني مطبخ 20161004 209

طريقه عمل الكبده الاسكندراني مطبخ

المقادير

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني مطبخ 20161004 209
1/2 كيلو كبده مقطعه شرايح
(المقادير دي لشخصين او 3 بس لو اكتر بتزودي الكميه )
فلفل رومي الوان حوالي 5 او 6 وحدات
فلفل حامي ( حسب الرغبه )
بصل مقطع شرايح

اعلان 3

تتبيله الكبده

حوالي 4 او 5 فصوص ثوم كبيره مدقوقه
خل
ليمون
ملح وفلفل

الطريقه

هاتي الكبده الشرايح واغسليها كويس اوي بالخل والليمون

تبليها بالثوم المدقوق والملح والفلفل وغرقيها في الخل والليمون
سيبيها لمده نصف ساعه

بعد كده قطعي البصل والفلفل الحار والفلفل الرومي شرايح

كبده اسكندراني – طريقه عمل كبده اسكندراني – كبده اسكندرانيبالصور

بعد كده اخلطيهم مع بعض

هاتي طاسه وحطي فيها شويه زيت ذره او عباد زي ماتحبي
وطشي فيها الكبده

سيبيها تغلي مع بعضها على نار عاليه
وبعدين وطي عليها النار لتحت
ماتضيفيش ليها ميه هي هتنزل ميتها وهتستوي فيها
بعد كده علي عليها النار علشان تنشف
زي كده

بعد ماميتها تنشف اعدي قلبيها لحد ماتتحمر في الزيت اللي انتي كنتي حطاه

اغرفيها في الطبق واعملي جنبها سلطه طحينه

السابق
فساتين زفاف وافراح وخطوبة وسواريه
التالي
ادوات رياضية منزلية