احلى صينية بامية
المقادير:
بامية – بصل -لحم مفروم -كزبرة بقدونس شبث او نوع تفضلية فلفل رومى -طماطم – 3فصوص ثوم-طماطم -مكعب ما جى – فلفل اسود كاس ماء حار سمنة -زيت
الكيفية :
حطي2م اكل سمن فارم فمقلاة حطى علية البامية و تكون
مقطعة حلقات الي ان تذبل الباميه
حطى بصل مقطع طويل فصينية التقديم و حطى علية شوية زيت
وحمريه
حطى علي البصل البامية المقلية و خليها شوية علي النار
حطى علي البامية لحم مفروم سبق قلية مع البصل و البهارات
( حطى اي نوع خضار تفضلية انا حطيت بقدونس و شبث )
حطى علي اللحم المفروم طماطم حلقات و فلفل اخضر و خليها على
نار هادئه
ثم جيبى زبدية حطى بها صلصة طماطم + حبة ما جى +
شوية ثوم + فلفل اسود + كوب ماء حار
ويقلب الي ان تذوب الماجى و حطى خلطة الصلصة فوق صينية الباميه
اطفئى النار و ادخليها ففرن حار مدة نص ساعة حتي تتسبك
بعد ما تظهريها من الفرن رشى عليها كزبرة خضراء
