اقوى صنية اكل
وصفة لذيذة و السر فالتتبيلة
اصبح من السهل تحضير و صفة دجاج مشوى بتتبيلة لذيذة اللذيذة من مجموعة و صفات اطباق رئيسية و طبخات سريعة بكيفية مبسطة و واضحة ، اعديها و اخبرينا بالنتيجة !
مقادير دجاج مشوى بتتبيلة لذيذه
1 دجاجه
1 بصلة مبشوره
1 طماطم مقطعه
1/4 ملعقة صغار ثوم مفروم
1 معلقة صغار زعتر
1 معلقة صغار قرفه
1 معلقة صغار زنجبيل
1 معلقة صغار ملح
1 معلقة صغار فلفل اسود
1 معلقة صغار كمون
1 معلقة كبار زيت نباتي
كيفية تحضير دجاج مشوى بتتبيلة لذيذه
١. تقسم الدجاجة الي اربعة اقسام و تعمل بها فتحات بواسطة سكين.
٢. فالخلاط، يوضع البصل و الطماطم و الزعتر و القرفة و الزنجبيل و الملح و الفلفل الاسود و الكمون و الثوم و الزيت و يخلطوا جيدا حتي تتشكل تتبيلة كالعجين.
٣. تدهن قطع الدجاج بخلطة التتبيلة مع ادخال بعضها فالفتحات حتي تتنكة الدجاجة من الداخل، و تترك حوالي ساعتين فالثلاجة او طوال الليل.
٤. فصينية فرن، توضع قطع الدجاج و يرش عليها قليل من الماء، بعدها تدخل الي الفرن المحمي حتي تنضج و تتحمر.
٥. تقدم الفراخ المشوية ساخنة .
اقتراحات دجاج مشوى بتتبيلة لذيذه
تقدم هذة الفراخ مع الارز بالكارى او المكرونة و يفضل ان تتبل و تترك طوال الليل حتي تتشرب جيدا التتبيلة .
