كيفية عمل المنزليفور الناعم بالصور نستعد فهذة الايام للاحتفال بعيد الفطر المبارك و بالرغم من ان لكل منا طريقتة الخاصة الا انه ان هنالك بعض العادات و التقاليد المشتركة عند المسلمين فجميع انحاء العالم مثل عمل بيتى فور العيد . و تمتلئ طاولة عيد الفطر بالكثير من الوصفات المتخلفة سواء كانت اللحوم باصنافها ، و الكعك بانواعة المختلفة و المنزلى فور .
و هو من احد اشكال البسكويت السهلة و يفضلة الاطفال كثيرا و يمكنك عمل لونين من المنزلى فور سواء الابيض او البنى و غالبا ما يصبح فشكل دائرى او زهرة ممكن لصق جانبين الى بعضها و الحشو بالمربى . و اصبح المنزلى فور الان لدية الكثير من الاشكال المختلفة و بعض الناس يستعمل الوان مختلفة غير الالوان التقليدية . و بذلك يمكنك التمتع بتناول المنزلى فور .
المكونات :
- 2 كاس سمن فدرجة حرارة الغرفة .
- 1 كاس من السكر البودرة .
- 2 بيضة .
- 2 ، 1/2 طوب من الطحين .
- فانيليا .
- 2 معالق مسحوق كاكاو غير محلى .
- 2 ملعقة صغار بيكنج بودر .
لمسات التزيين الاخير :
- اى نوع من المربى تفضلة لعمل الحشو سواء كانت مشمش او فروالة .
- مكسرات مطحونة .
- فواكة مجففة .
- شيكولاتة ملونة .
خطوات عمل بيتى فور العيد :
خلط جميع من السمن و السكر و القشدة حتى تحصل على خليط دسم اضافة البيض و احدة تلى الثانية =بالتدريج و تقليب جميع منهم جيدا بعدها اضافة الفانيليا .
اضافة الدقيق و البيكنج بودر بالتدريج و التقليب حتى تحصل على عجينة لينة .
تقسيم العجين الى النصف ، اضافة مسحوق الكاكاو الى احد الاجزاء تقريبا حوالى 3 معالق .
تجهيز و رق الخبز استعدادا لتشكيل العجين الى كرات صغار و عمل الاشكال التي ترغب فيها . باستعمال ما كينة المنزلى فور يمكنك عمل الاشكال متنوعة .
الخبز مدة 10 دقيقة فدرجة حرارة 325 درجة حتى يكون لون الحواف بنى ذهبى .
- احس وصفة بيتي فور
- بالصور طريقه تزيين البيدفور باشكال للاطفال
