اروع طعام سريعه
المقادير
خبز مفرود و فرواية اخري خبز لبناني
تونه
شوب بقدونس مقطع قطع صغار جدا
مايونيز
جبن
شوى فلفل اسود – 2 م ليمون
الطريقه
نجيب خبز المفرود و نقص شوى جوانبها كالصورة رقم2
نفك خبزة المفرود من الوسط بحيث يكون عندنا خبزتين
ندهن الخبزة من داخل بجبن سائل و لاتكثرون مرة فقط مسحه
نخلط التونة بعد ما هرسناها مررة و نحط عليها المايونيز و شوى فلفل اسود و 2م ليمون و شوى بفدونس ناعم (مقطع قطع صغار )0
ونغطيها بالقصدير و نحطها بالفريزر ربع ساعة عشان تتماسك
بعدين نطلعة و نقطعها و نحطها بالبيض و البقسماط و نقليها
كل خطوة موضحتها بالصور
ملاحظة : طعم التونة ما راح ينبان للى ما يحبة التونه
وبالف صحة و عافيه
——————————————————————————–
افخاذ الدجاج المحشية
المقادير:
العجينة :
3 مثل طحين
4/1 مثل زيت
1 م ص بيكنج باودر
1 مثل ما ء
الحشوة :
2/1 دجاجة مسلوقة و مقطعه
1 جزرة كبار مبشوره
1 حبة بطاطس كبار مبشوره
2/1 مثل بقدونس مفروم
ملح ،فلفل اسود ، كركم
اعواد بطاطس الجاهزة للقلي
للتغطية :
بيضة + حليب سائل
وبقسماط
الكيفية :
تخلط مقادير العجينة جيدا حتي تتكون العجينة ملساء.
ملاحظهبامكانك عمل العجينة الى تزبطينها
لتحضير الحشوة : يسخن قليل من الزيت و يوضع الجزر مع البطاطس و يقلب علي النار حتي يذبل بعدها يضاف الدجاج
والبقدونس
نفرد العجينة علي شكل دائرى و نقطعة كالصوره
نحط الحشوة و نصفط طرف المثلث و نحط مكانها بطاطس
نلفها كالصوره
وبعدين نغمسها بالبيض و البقسمطا
واخيرا نقليها فزيت ساخن غزير علي نار معتدلة حتي تتحمر ، و تقدم ساخنة
——————————————————————————–
ريسول ( بالبان كيك)
طعمها لذيذ ما ينشبع منها
