انواع متعددة لحشوة السمبوسه
حشوة سمبوسة اللحم
نص كيلو لحم مفروم
5 بصلات كبار مفرومه
رشة كمون ناعم
رشة كزبرة ناعمه
فلفل اسود و ملح
ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومه
حطى اللحم علي النار فمقلاة و اسعة و خلية علي نار قوية لحد ما ينزل ما ية و يتبخر قبل لا ينشف حطى البصل و البهارات
خففى النار و خلية مغطى يتسبك 10 دق
قبل لا تطفين علية حطى الكزبرة عشان ريحتها و ارفعيها
واذا حابة تحطى معاهاجزر ميشور و بطاطس مقلى و بيضة مسلوقة و مبشورة تطلع حلوه
حشوة سمبوسة الدجاج
دجاجة مسلوقة مفتته
3 بصلات مفرومه
ذره
جزر مبشور
ملح و فلفل و بهارات
3 معالق جبن سائل
حمرى البصل و الثوم بشوية زيت حتي يذبل اضيفى الدجاج و البهارات و خليها علي نار هاديه
ثم اضيفى لها الجزر و الذرة و خليها لحد ما يذبل الجزر و اخلطيها مع الجبنه
واحشى بها السمبوسه
حشوة سمبوسة المنزلزا
كوب جبن مزارولا مبشوره
جبن كرفت مبشوره
كوب زيتون اخضر الشرايح بس نقطعة صغار
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
حبة فلفل اخضر مفرومة ناعم
علبة مشروم مفرومه
رشة زعتر
تخلط مع بعض
وتحشي بالعجينه
حشوة سمبوسة الخضار بالبقدونس
كيس كيلو خضار مشكلة (جزر- بزاليا-بطاطس-ذره)
3بصلات مفرومة معاها
بقدونس مفروم
ملعقة مشكلة من البهارات
اسلقى الخضار نصف استوى
احمسى البصل و البهارات و البقدونس
اضيفى الخضار و قلبيها مع بعض
اتركيها لحد ما تبرد و ثم احشى السمبوسه
سمبوسة مع صلصة الصويا
كوبين ملفوف مقطع شرائح رفيعه
كوب جزر مقطع شرائح رفيعه
حبة فلفل اخضر+حبة فلفل احمر+حبة فلفل اصفر مقطعة شرائح
حبتين بصل شرائح
نص فنجال شاى صلصة صويا
حمرى البصل الي ان يذبل شوى اضيفى باقى الخضار و قلبيها علي النار و حركيها شوي
غطيها بس خمس دقايق عشان لا تذبل و اكشفيها و قلبيها لحد ما تنشف اضيفى الصويا و بس تشربها سكرى عليها
حشوة سمبوسة الجبن
علبة كبار جبن كرفت مبشوره
كيس جبن ما زارولا
نص كاس بصل اخضر مفروم ناعم
تخلط و تحشى
حشوة سمبوسة بالبطاطا
2بطاطس مقطع مكعبات
جبن كرافت مبشور
بقدونس مقطع صغار
شوى و فلفل اسود
يقلي البطاطس فالزيت و تخلط كل المقادير مع بعض و تحشي فيها السمبوسة و تقلي فالزيت
اتمني تعجبكم الحشوة و تتمتعون بمذاق طيب و بالهنا و العافيه
