بفتيك اللحة المفرومة

بفتيك اللحة المفرومة

ربع كيلو لحم مفروم


2بصلة كبيره


ملح – فلفل اسود-بهارات-خل


ورق فويل مقطع الي مربعات تناسب قطع اللحم بس تكون اكبر منها يعني حوالي 13×13 سم

البفتيك باللحمة المفرومة كيفية حديثة لعمل البفتيك بفتيك بكيفية مختلفة و لذيذة

البفتيك باللحمة المفرومة كيفية حديثة لعمل البفتيك بفتيك بكيفية مختلفة و لذيذة

1-نبشر البصل و نعصرة بايدينا لنحصل علي ماء البصل و نضعة فاناء جانبى


2-يعصج اللحم المفروم بالبصل المبشور و الملح و الفلفل و التوابل


3-ماء البصل نضع علية مقدار مناسب من الملح و الفلفل اسود و البهارات و معلقتين خل


4-نتبل فيهم قطع اللحم ..ثم نتركها بهذة التتبيلة ساعة اواقل قليلا

5- نحضر طبق و نضع علية و رقة الفويل و نضع عليها قطعة لحم هكذا..

البفتيك باللحمة المفرومة كيفية حديثة لعمل البفتيك بفتيك بكيفية مختلفة و لذيذة

نضع فوق اللحم قليل من اللحم المفروم..

البفتيك باللحمة المفرومة كيفية حديثة لعمل البفتيك بفتيك بكيفية مختلفة و لذيذة

ثم نلف الفويل عليها موش لازم قطعة اللحم تتلف علي اللحم المفروم المهم هو لفها جيدا بالفويل ..

البفتيك باللحمة المفرومة كيفية حديثة لعمل البفتيك بفتيك بكيفية مختلفة و لذيذة

ونحرص علي اغلاقها من اعلي و اسفل جيدا..

البفتيك باللحمة المفرومة كيفية حديثة لعمل البفتيك بفتيك بكيفية مختلفة و لذيذة

6-ونكرر نفس الخطوات حتي تنتهي الكمية ..


7-نضع هذة الاصابع فصينية مناسبة ..

البفتيك باللحمة المفرومة كيفية حديثة لعمل البفتيك بفتيك بكيفية مختلفة و لذيذة

نغطيها بكوب ماء و نضعها علي النار 15 دقائق بعدها نضعها فالفرن


حتي يجف الماء تماما ..

البفتيك باللحمة المفرومة كيفية حديثة لعمل البفتيك بفتيك بكيفية مختلفة و لذيذة

وهنا بعد ما طلعتها من الفرن ..