مقادير بهارات الفلافل
٥٠ غرام كمون ناعم
٤٠ غرام سبع بهارات
٣٠ غرام كزبرة ناعمه
١٥ غرام سماق
١٠ غرام فلفل اسود
٥ غرام بابريكا
١ معلقة صغار ملح
كيفية تحضير بهارات الفلافل
١. تخلط البهارات و توضع بمرطبان زجاجى محكم الاغلاق بالثلاجة او الفريزر،،
٢. و استعملى ٢ معلقة كبار من هذة البهارات مع جميع ٥٠٠ غرام حبوب يابسة سواء فول او حمص او الاثنين معا، بدووون اضافة اي نوع احدث من البهارات باستثناء الملح طبعا
