خلطة باستا بيضاء

خلطة باستا بيضاء

الباستا عموما طبق بسيط للغاية و لكن ياتى فاصناف كثيرة ، و هذا لانها ما دة غذائية متنوعة . و يتم تقديم الباستا فايطاليا فاطباق كبار و صغار . عادة ما يرافق الباستا اطباق اللحوم . و يتم تحضير و جبات خفيفة بالاضافة اليها اطباق السلطة و تناولها فو جبة الغذاء .و ممكن تقديم الباستا ساخنة او باردة . و تختلف صلصة الباستا من حيث اللون و الملمس . يمكنك اختيار نوع الباستا المناسب كالباستا الملتوية . و يجب ان تقدم الصلصة بالتساوى مع الباستا و ترك كمية صلصة بيضاء ربما تكون بحاجة اليها اليكم علي موقع ثقف نفسك كيفية عمل الباستا بالصلصة البيضاء

مكونات كيفية عمل الباستا بالصلصة البيضاء :

2 كاس من الباستا .


2 ملعقة صغار من الزبدة .


3-4 فصوص ثوم مفروم .

خطوات طهى الباستا بالصلصة البيضاء :

سلق الباستا فالماء و الملح .

اذابة الزبدة فالمقلاة . و اضافة الثوم المفروم .و خلط الدقيق و الحليب . و التقليب حتى لا تخرج كتل . بعدها اضافة الجبن الكريمى و خلط الجميع جيدا . بعدها نقل الخليط الى الخلاط و عمل عجينة .

قم مرة ثانية =نقل الخليط الى المقلاة ، و اضافة رقائق الفلفل الحار و الفلفل الاسود و الملح .

تركة حتى يتم طهية و اصبحت الصلصاء البيضاء جاهزة .


و فالمقلاة ، قم باخذ الصلصة البيضاء و اضافة الجبن و الملح و الفلفل حسب التذوق .ثم اضافة الباستا المطبوخة و الطهى مدة 5 دقيقة .

و تقديمها ساخنة .