سوبيا كيفية عمل
كيفية عمل مشروب السوبيا المصري
كيفية عمل السوبيا
السوبيا
المقادير:
نصف كاس لبن نيدو ( بدون ماء من العلبة علي طول )+نصف كاس نشا +كيلو سكر +2 ظرف فانيليا +1/2 كيلو لبن سائل يعنى كوبيتين بسكبيرة +نقطة و احدة روح جوز الهند او حسب الطعم لان فما بيكونش نوعة كويس+20 كاس ما ء
الطربقة :
هاتي اناء كبير زي حلة اللي حنعمل بها السوبيا ضعى بها السكر و بودرة النيدو و الفانيليا و افضلي اخلطيهم بمعلقة او بعصاية كويس قوي قوي علي الناشف (ودي اهم خطوة فالمقال كلة مدة 1/4 ساعة ما تقلش ابدا )وانا باضربهم فالكبة ضعي الحليب السائل و نقطة ريحة جوز الهند و قلبي كويس قوي مدة 5 دقيقة ضيفي الماء كلة و اخلطي كلة مع بعض كويس بالتقليب برضة و بالهنا و الشفا
ملحوظة :ريحة جوز الهند عبارة عن زجاجة صغار بتتباع فالسوبر ما ركت او محلات الجملة و سعرها جنية و نصف بس يمكن و ضع كمية مناسبة للاستعمال فزجاجة فالثلاجة و الباقي حطية فاكياس نايلون فالفريزر و اسحبي منهم سواء فرمضان او الايام العادية و طعمها هو هو كانها لسة معموله
وبالهنا و الشفا
