كيفية تحضير الشاورما
نبداو بالخبز اللى كنرافق بية الشورما هو خبزمقى من اصل هندى تيسميوة بوري
فى الحقيقة منى جربتو استغنيت علي خبز المنزل حيت تيجى ابنييين ههة و ليت دايما كنرافق بية الاطباق الخفيفه
مقادير الخبز
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 1
500غ دقيق ،خميرة الخبز، ملح،2م مثل زيت رومية او عادية ماء دافئكنخلطو الكل و نخلوها تخمرمن15حتي 25دقائق
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 2
كنطلقوالعجين بسمك رقيق و انقطعو دوائر بهاد الشكل
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 3
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 4
وكنقليوة بزيت ساخن
واهنا كنرشو علية الزيت بواسطة معلقة حتي يتنفخ و انقلبوة ردو البال راة بالزربة تيتحمر
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 5
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 6
وهاهو و اجد
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 7
وهن كيف تيجى من الداخل
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 8
اندوزا المقادير الشورما
شرائح الديك الرومى او دجاج نضيف ليها البهارات و هى عبارة عن
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 9
كمون ابزار سكنجبير تحميرة سودانية مدقوقة ملح زعفران بودرة الثوم م مثل صلصلة او معجون الطماطم م مثل ما يونيز صلصة الصويا ههة اللى عندك فالبلاكار جبديه
كنخلطو الكل و كنخلوها ساعة علي الاقل او ليلة كاملة
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 10
وكنقطعو البصل و الفلفل و الطماطم بشكل طولي
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 11
وكندبلو الكل فمقلاة ساخنة مع نفس البهارات اللى درنا فالشورما
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 12
وفى مقلة اخري كنطيبو شرائح اللحم حتي تحمر
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 13
ونخلطوها مع الخضر الى طيبنا من قبل
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 14
ثم نبدء فحشو الخبز و لكم الاختيار ممكن لكم تقدمو شورما بوحدها مرافقة مع الخبز كطبق جانبي
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور 15
قدمتها مع الفريت و سلطة
كيفية تحضير الشاورما بطريقتى بالصور
