كيفية صنية التونة بالتوست
بصلة مفرومه
طماطم قطع صغيره
فلفل رومى قطع صغيره
علبة تونه
صلصه
ملح , فلفل اسود
كيس توست (بريد)
جبنة سايله
بيضه
1علبة قشطه
ملعقتين كبار ما يونيز
الطريقه:
ابداء بتقطيع اطراف التوست بهذا الشكل
وارصة فصينية بايركس بهذا الشكل من دون اي فراغ
وامسح علية بالجبة السايلة بهذا الشكل و اتركة علي جنب
و ثم ابداء فعمل حشوة التونة اولن اقوم بتشويح البصل علي النار حتي يكون لونة ذهبى تقدرى تستعملى زيت التونة فتشويح البصل
و ثم اضع معلقة كبار صلصة و الطماطم و اقلبها
وبعدين اضع التونة مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
ثم اضع الفلفل الرومى و اقلبها و اتركة 5 دقيقة للنضج
ثم اظعها علي التوست بالتساوي
وارتبها بهذا الشكل
ثم اقوم برص الطبقة الثانية = من التوست علي الحشوة من دون اي فراغ
وبعدين اعمل الخلطة للطبقة العلوية و هى علبة قشطة و بيضة و معلقتين كبار ما يونيز و اخفقها اما بالخلاط
او باليد حتي تصبح هشة
ثم اصبها علي طبقة التوست و اجعلها متساوية
ثم ادخلها الفرن 4دقيقة من اسفل و من الاعلي حتي ترى انها تحمرت كالباشاميل
ملاحظه:
انتبهى لها لانها تتحمر من الاعلي بسرعة حتي لا تحترق عليك
وهذا شكلها بعد ما تحمرت من الاعلى
