كيفية عمل المخلل التركي
المقادير:
نصف كيلو طماطم صغار .
3 فصوص ثوم .
نصف معلقة صغار ملح .
ربع معلقة صغار شطة .
نصف معلقة صغار كمون مطحون .
عصير ليمونة .
الكيفية :
تقطع الطماطم من الاعلى علي هيئة X .
يدق الثوم مع الملح و الشطة و الكمون جيدا حتى ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون و يقلب .
تحشى حبات الطماطم و ترش بالمتبقى من عصير الليمون و تقدم .
- طريقة عمل المخلل التركي
- المخلل التركي
