مقادير بسكويت شوكولاته
١ ٣⁄٤ كاس دقيق
١⁄٢ كاس سكر بودره
١⁄٢ كاس زيت
٢ بيضه
٢ معلقة كبار كاكاو بودره
رشة فانيلا
رشة ملح
١ معلقة صغار بايكنغ باودر
كيفية تحضير بسكويت شوكولاته
١. بالمضرب الكهربائي، يخفق البيض مع الفانيليا، الملح و السكر حتي يتجانس.
٢. يضاف الزيت و يخلط جيدا، يوضع الدقيق، الكاكاو و البكنج بودر و يقلب جيدا.
٣. يوضع خليط البسكوت فقمع الحلواني بعدها يشكل علي و رق زبدة فصينية .
٤. تدخل الصينية فرن ساخن علي درجة 200 مدة 20 دقيق.
