المقادير..
صدور دجاج منتفه
مويانيز
بصل
مخلل خيار
بطاطس مقلي
بهارات ملح
عجينة مطبق تلقونها بكافور او المخابز
الكيفية ,,
نحمس البصل بعدها نضع علية الدجاج و البهارات
نجهز المايونيز و المخلل ..واوراق عجينة السبرنج رول
ندهن العجين بالمايونيز و نحشية بالدجاج و نلفها بهالطريقه
نحمى الصاج و ندهنة بشوى زيت
واذا ما عندك صاج تقدرين تحطينها بمقلاه
ونضع الفائف علي الصاج
وهنا التحمير
