كيفية عمل شربة المكرونه
المقادير:
250 غرام من المعكرونة لولبية الشكل.
جزرتان او 3 جزرات مقطعة الي مكعبات صغيره
عود سلرى مقطع الي مكعبات صغيره
صدر من لحم الدجاج مقطع الي مكعبات صغيره
1/2 راس فلفل احمر مقطع الي مكعبات صغيره
1/2 كاس من حبوب الذره
5 كاسات من مرقة الدجاج
1/2 معلقة صغار من الفلفل الابيض
كيفية التحضير:
1. نسخن 5 كاسات من مرقة الدجاج، و تضاف اليها المعكرونة ، الجزر، السلري، لحم الدجاج، الذرة ، مكعبات الفلفل و الفلفل الابيض.
2. يطهي الكل معا فوق النار حتي تنضج الخضار و المعكرونة .
3. يترك الحساء فوق نار متوسطة .
4. اذا بقى الحساء فالقدر مدة ساعتين، تمتص المعكرونة جميع المرقة و لذا يجب اضافة كاس احدث من مرقة الدجاج و يسخن الحساء مجددا فحال تناولة لاحقا.
