كيفية عمل فتة الحمص الشامية
المقادير
2 كاس حمص مسلوق.
رغيف شامى مقطع و محمص.
¼ كاس فستق مطحون.
ملعقة صغار عصير ليمون.
¼ كاس صنوبر مقلي.
¼ كاس لوز مطحون.
3 فصوص ثوم مدقوق.
ملعقة كبار طحينة .
علبة زبادى كبار .
بقدونس للتزيين.
ملح و فلفل.
قرفة .
الطريقه
ضعى قطع العيش الشامى فطبق عميق، و علية عصير الليمون و الحمص.
قلبى الزبادي، و الثوم المدقوق، و الطحينة ، و البهارات مع بعض.
وصبى الخليط فوق الحمص، و قلبيهم كلهم مع بعض.
ضعى علي و جة الطبق الصنوبر، و اللوز، و الفستق، و بعد هذا زينى الطبق بالبقدونس
