عمل الغريبة بالصور
مقادير الغريبه
٤ كاس طحين
٢ كاس سكر ناعم
٢ كاس زبدة ، علي حرارة الغرفه
٤٠ فستق حلبي
كيفية تحضير الغريبه
١. يوضع السكر الناعم و الزبدة فالخلاط الكهربائى و يخلطوا جيدا للحصول علي مزيج سلس ابيض اللون، بعدها ينقل المزيج الي و عاء.
٢. يضاف الطحين و يخلط جيدا باليد للحصول علي عجينة لينة و متماسكة . تعجن قليلا بعدها توضع فالبراد مدة ساعة .
٣. تظهر العجينة من البراد و تقطع الي كريات صغار بحجم الجوزة . تشكل جميع كرة علي شكل اصبع بعدها تطوي اطرافة فوق بعضها البعض لتشكل حلقة .
٤. تزين جميع قطعة غريبة بحبة فستق حلبي.
٥. تصف الغريبة فصينية مدهونة بالسمن، مع الحرص ان تبقي متباعدة لمسافة سنتمتر و احد.
٦. تخبز فالفرن علي درجة حرارة منخفضة مدة 20 دقائق لتتحمر قليلا.
٧. تترك الغريبة لتبرد قبل التقديم.
- طريقة عمل الغريبة بالصور
