المقادير :
6 اكواب حليب
6 او 7 معالق سكر
6 معالق دقيق الرز
نص معلقة هيل مطحون
لوز حجازى مجروش
الكيفية :-
1- نحط الحليب و السكر و الهيل علي نار هاديه
2- نحل دقيق الرز فنص كاسة موية باردة و لمن يبدا الحليب يغلى نكبة علية و نخلية ربع ساعه
3- نحط اللوز علية و نخلية 5 دقايق و ثم نطفى النار عليه
4- تصب فكاسات التقديم و تزين باللوز المحمص و القرفة و تقدم ساخنة
