كيفية عمل العيش توست
المقادير:3 كاس دقيق –
كوب و نصف ماء دافىء –
2 ملعقة سكر-
3 ملاعق زيت زيتون او زبدة او زيت نباتى
نص ملعقة كبار خل –
معلقة ملح –
2 ملعقة خميرة فوريه
3 ملاعق حليب بودر(اختيارى) التحضير:اول حاجة هاندوب الخميرة مع السكر فنص كاس ماء دافىء
وننخل الدقيق و نضيفلة الحليب البودر و الملح
نضيف المقادير علي بعضها و نعجن نعجن كتير اوي يا فتوكات
لحد ما تبقي عجينة طرية لونها فاتح و نسيبها تخمر ساعه
نعجن حوالي ربع ساعه
نرش عليها شوية دقيق و نسيبها ساعة تخمر
افردها و اطويها رول
العجينة طرية جدا جدا و رائعة و مريحة علي الاخر
ندهن القالب زيت و نحطها
نسيبها تخمر ساعة و نصف علشان تعلي و تنفش علي لاخرالطبخ: ندخلة بقي علي فرن حاااامى
علي الرف الوسطاني بيحب الحرارة الهاديه
علشان و شة يبقي مقرمش
قرب ما يدخل فالسوا ندهن و شة زيت علشان يلمع
علي مرتين طلع خلاص هانسيبة يهدي علشان نقطعه
