كيفية اعداد اكلات خفيفة وسريعة

طريقة اعداد طبخات خفيفة و سريعة

مقادير سلطة جريك


2 و رق خس


1 فلفل رومي


1 طماطم


1 خيار


1 بصل احمر


75 غرام جبنة فيتا


20 غرام زيتون


1 معلقة صغار زعتر


1 معلقة كبار زيت زيتون


1 عصير ليمونه


ملح حسب الرغبه


كمون حسب الرغبه


كيفية تحضير سلطة جريك


١. يقطع الخس و الخيار و الفلفل و الطماطم و البصل و توضع فو عاء.

٢. يضاف الزيتون و زيت الزيتون و الزعتر و الملح و الكمون و عصير الليمون و يحركوا جيدا.

٣. يزين طبق السلطة بالجبنة .

………………..

مقادير دجاج كييف


2 صدر دجاج


100 غرام زبده


2 فص ثوم مفروم


1 معلقة كبار بقدونس مفروم


2 بيض


1/2 كاس دقيق


1 كاس بقسماط ناعم


فلفل اسود حسب الرغبه


ملح حسب الرغبه


2 كاس زيت للقلي


كيفية تحضير دجاج كييف


١. تنظف صدور الدجاج و تفتح بواسطة السكين و تفرد.

٢. فو عاء، تخلط الزبدة مع الثوم و البقدونس.

٣. توضع كمية من الخليط و سط صدر الدجاج و يلف علي شكل رول و يرش بالملح و الفلفل.

٤. تغمس الرولات فالدقيق بعدها فالبيض و بعدين فالبقسماط.

٥. فمقلاة عميقة علي النار، يسخن الزيت جيدا و تقلي فية رولات الدجاج المحشية .