كيفية المضغ الجيد لراحة المعدة

طريقة المضغ الجيد لراحة المعدة



يعانى الكثير من الناس من مشاكل حموضة المعدة و اضطراب فالجهاز الهضمى و منها ايضا ارتجاع محتويات المعدة جميع هذة المشاكل ترتبط و تؤثر علي سلامة المعدة و المرئ . و من اكثر العوامل المؤثرة علي هذا هو ملء المعدة بالاغذية فو قت و احد (حجم الوجبة ) و يزيد المشكلة تعقيدا عندما يزيد ايضا كمية السوائل اثناء الوجبة كاللبن او الماء او العصير او المشروبات الغازية و غيرها. كما ان لتناول القهوة سواء كانت قهوة عربية او غيرها و حتي منزوعة الكافيين تاثيرا علي حدوث بعض المشاكل التي تؤثر علي المعدة و الجهاز الهضمى . كما ان للفلفل الاسود و الثوم و الشطة نفس التاثير. اخيرا توضح الدراسات ان لتناول الكحول اثر كبير فزيادة الحموضة و التاثير علي المعدة و المرئ كما ان للنوع و كيفية اعداد الاكل دورا كبيرا فالمحافظة علي صحة الجهاز الهضمى الا ان العوامل (جدول 1) تعتبر الخطوة الاولي للحد من هذة المشاكل و يلاحظ ان عدم علاج حالات الحموضة او اضطرابات المعدة و عدم استعمال و تناول الغذاء المناسب سوف يؤدى الي حدوث ارتجاع عصارة المعدة الي المرئ .

ارتجاع عصارة المعدة :gastro esophageal reflux disease

تزايدت فئة الناس فالمجتمع ممن يعانون من ارتجاع محتويات المعدة الي المرئ مما يؤدي الي حدوث مشاكل فالهضم و زيادة فالحموضة ( acid indigestion ) و ذلك المرض ينتج عندما يفشل الصمام بين المعدة و المرى بالانغلاق بشكل جيد حتي يحافظ علي محتويات المعدة من الرجوع الي المرئ

اسبابه:

ان اكثر المسببات فحدوث ذلك الضعف فالصمام الذي يحفظ مكونات المعدة دون الرجوع للمرئ هو ارتفاع ضغط المعدة و الذي ربما ينتج من عدة عوامل كحدوث قرح و ايضا استهلاك كميات كبار من الاكل فو قت و احد مع شرب كميات كبار من السوائل ايضا فان للسمنة دورا كبييرا فحدوث ذلك المرض و خصوصا اذا ادت السمنة الي تجمع كمية كبار من السوائل فالبطن (ascites) كما ان ليس لبعض الملابس الضيقة التي تضغط علي البطن له تاثير كبير فزيادة الضغط علي المعدة مما يؤدى الي رجوع السوائل الي المرئ كما ان هنالك بعض المسببات التي تزيد من مضاعفات ذلك المرض و هي التدخين و تناول الدهون و القهوة و عندما يضغط الاكل الذي يقع بين المعدة و بين المرئ فان الغذاء المختلط بعصارة المعدة يبدا فالرجوع الي المرئ مما يؤدى الي مشاكل صحية ربما تؤدى فالنهاية الي قرحات فالمرئ و المجرى العلوى بشكل عام.

ومن المشاكل التي تجعل هنالك حدوث للرجوع الحمضى المتكرر هو اصابة الانسان بالمشاكل النفسية كالازمة (asthma) او عندما يصبح هنالك اصابة بالتقرحات المعدية و قرحات المعدة (peptic ulcer) حيث يحدث تاكل (an erosion) لبعض الخلايا الطلائية التي تبطن المعدة او الامعاء مما يجعلها الطبقة الداخلية عرضة للحمض كما ان من مسببات ارتجاع محتويات المعدة الي المرئ هو حدوث خلل او تهيج للجهاز الهضمى و التي بدورها سوف تؤدى الي حدوث الفتق فالحجاب الحاجز (hiatal hernias ) و الذي ينتج من زيادة الحموضة داخل المعدة لفترات طويلة مما يجعل جزء من المعدة يخترق و يظهر فوق الحجاب الحاجز و هذة الظاهرة لها ارتباط كبير فزيادة ارتجاع مكونات المعدة الحامضية الي المرئ و بالتالي يساهم هذا بشكل كبير فحدوث زيادة الالم و المشاكل التي ربما تحتاج الي التدخل الجراحى.


قلة هضم الطعام

في بعض الحالات لا يؤدى ذلك الارتجاع الي اي اعراض او مشاكل غير قلة هضم فالاكل و عدم الراحة من هذا و لكن فبعض الحالات الاخري فان محتويات الراجعة و التي فالغالب تكون ذات تركيز حمض عال حيث يؤثر حمض المعدة فذلك مما يساهم فخدش و جرح جدار المرئ و ذلك سوف يؤدى الي التهاب مؤلم .وقد يصبح مصاحبا لذا بعض الامراض التي تكون خارج الجهاز الهضمى كالم فالصدر و كحة متواصلة شديدة و ايضا التهاب فالحلق و بحة و عند عدم علاج ذلك الارتجاع و اهمال الحالة فانة سوف يؤدى الي حدوث تقرحات فالمرئ و ربما نلاحظ نزول نزيف و ربما يؤدى الي حدوث صعوبة فالبلع ( dysphasia ) و خروج الدم فهذة الحالات سوف يؤدى الي مشاكل اخري كفقر الدم و ربما يؤدى جميع هذة العوامل المصاحبة لارتجاع مكونات المعدة الي سرطان المرئ – لا قدر الله – و ربما ترتبط هذة الحالة فحدوث مشاكل فالجهاز التنفسى حيث يؤدى هذا الي صعوبة فالتنفس

الوقاية و العلاج:

من اثناء علاجى للكثير من حالات السمنة عند الرجال او النساء او حتي من يعانون من زيادة فالوزن كان يصاحب هذا الكثير من الاعراض عندهم مشابهة ة لما ذكر سابقا من حيث زيادة الحموضة و الم بسيط عند منطقة القفص الصدرى و عند تتبع حالاتهم و جد انهم يعانون من مشاكل ارتجاع مكونات المعدة و ربما تكون حالاتهم فبدايتها و لكن ارتبطت هذة المشكلة مع زيادة الوزن و خصوصا تجمع الدهون فمنطقة البطن و الذي فالغالب يصاحب تجمع سوائل فهذة المنطقة و علاج هذا فالبدايات يصبح سها جدا جدا حيث يتم عمل حمية مناسبة خاصة دقائق يتم عملها عن طريق متخصص فالحميات و يستمر عليها مدة 3 اسابيع يلاحظ التغيرات و اكثر شيء يبدا الشعور بة هو قلة الغازات و قلة التجشوء و اول الخطوات لعلاج هذة المشكلة ايضا الحد من زيادة حموضة المعدة و ايضا الحد من زيادة ضغط المعدة و ايضا الحد من الاغذية و ايضا بعض المؤثرات التي تضعف الصمام الذي يتواجد فنهاية المرئ و الذي يغطى فوهة المعدة (esophageal sphincter).

من اهم خطوات

الوقاية و العلاج:

* الحرص علي الحد من تناول و جبات كبار فالكميات حيث يركز بعض الناس علي جعل و جبة و احدة فاليوم رئيسية كالغداء و ربما يصبح العشاء و ذلك اخطر .حيث انه و للاسف عند الاعتماد علي و جبة و احدة كبار او تناول و جبات كبار فالحجم سوف يؤدى هذا الي تمدد و كبر فحجم المعدة و ذلك التمدد سوف يؤدي الي زيادة الضغط الذي بدورة سوف يساهم فاضعاف صمام المعدة و المتصل بالمرئ مما يؤثر و يزيد من الارتجاع

* يجب الحرص علي الهدوء اثناء تناول الاكل و عدم الاستعجال فبلع الاكل بل لابد من المضغ الجيد و تكسير الاكل حيث ان الاستعجال فتناول الاكل و عدم المضغ الجيد سوف يساهم فبلع الهواء و الذي بدورة سوف يساعد فتمدد المعدة .

* الحرص علي الابتعاد عن الاغذية التي تساهم فاضعاف الصمام بين المعدة و المرئ و من اهمها زيادة تناول الدهون و المقليات و القهوة بكميات كبار و ايضا الكحول

* الحرص علي انقاص الوزن لديك و يجب الحرص علي عدم الانحاء لفترات طويلة و عند النوم يجب الحرص علي النوم بكيفية رفع الرقبة بين 01-51 سم لجعل الصدر اعلي من المعدة للحد من ذلك الارتجاع .

رشود عبد الله الشقراوي


المزيد


عيادة الغذاء و التغذية الفشار و الاندومى غنية بالسعرات الحرارية العالية كلما كان الجهاز المناعى قويا كلما استطاع الجسم التغلب علي انفلونزا الخنازير!!شركات زراعة و تصنيع الصويا تعمل علي تهجينة للوصول الي نوع كبير الحجم فاتح اللون لارضاء المستهلك و تحقيق الربحالسمك و زيت الزيتون ،، للوقاية من الشيخوخة المبكرة عيادة التغذيه


عرض المواضيع الارشيفية للكاتب


المزود الالى (RSS) للكاتب

احصل علي رابط الخبر عبر رمز الاستجابة السريع QRcode


تابع احدث الاخبار عبر تويتر

اقرا ايضا


الحرقان.. يزداد مع تناولنا للقهوة و المشروبات الغازية و الشوكلاته


هنالك بعض الناس و من اثناء عدم انتظام برنامجهم الغذائى يعانون من حموضة فالمعدة و حرقان شديد ينتج فالعادة من رجوع بعض محتويات المعدة و خصوصا الحمضى الي المرئ و يعرف …

تناول الاكل و مضغة ببطء يقلل من دخول الهواء الي المعدة و يسهم فزيادة حجمها التجويع ربما يجلب لك قرحة المعدة !!! نظام تغذية و اسلوب حياة لمرضي الارتجاع الحمضى اسالونى ارتجاع حامض المعدة الي المريء: مرض شائع يحتاج الي العلاج


كيفية المضغ الجيد لراحة المعدة