يحتاج جسم الانسان حتي ينمو بكيفية سليمة الي ان يحصل علي كل العناصر الغذائية المهمة لجسم سليم و مثالي. و لذا علينا ان نحرص علي تناول الطعام الغنى بالبروتينات، و الكربوهيدرات، و الماء، و الدهون، و الاملاح المعدنية ، اضافة للمكملات الغذائية . الفوليد اسيد هو احد الفيتامينات الهامة للجسم و التي يحتاجها، فما هو الفوليك اسيد؟ و ما هى فائدتة للجسم؟
الفوليك اسيد هو نوع من نوعيات الفيتامين B9 المعقد، حيث ان ذلك النوع من الفيتامين يعمل علي تاييض البروتينات و الدهون فالجسم بشكل صحيح، و ايضا يعمل علي انتاج خلايا الدم الحمراء. كما انها تساعد فحماية الجهاز الهضمي، و الجلد، و الشعر، و العضلات، و الجهاز العصبى فالجسم. كما ان حصول الجسم علي ذلك الفيتامين يساعد فتحسين المزاج، و الشهية ، و ينظم النوم. يتواجد الفوليك اسيد فمعظم المنتجات الحيوانية و النباتية ، و خاصة فالخضراوات الورقية الخضراء كالسبانخ و القرنبيط و الخس، و بعض نوعيات الفواكة ، و فالبيض، و فالحليب و مشتقاته، و فالكبد، و فبعض نوعيات البقوليات، اضافة للملفوف، و العدس، و البرتقال، و الليمون، و الموز، و القمح. يفضل ان لا تطهي الاطعمة = التي تحتوى علي ذلك النوع من الفيتامين كثيرا، لانة يفقد كثيرا من فائدتة عند الطهي لفترة طويلة و يتحلل. كما ممكن الحصول علية كاقراص دوائية ، خاصة ففترة الحمل للحوامل.
هذا الفيتامين الذي يعمل علي انتاج خلايا الدم الحمراء، تزيد الحاجة له ففترة المراهقة ، و هذا لانتاج الحمض النووى الذي يساعد علي تسريع النمو فهذة المرحلة ، و ضرورى لنمو الخلايا الحديثة . اما الحصول علية ففترة الحمل، فهو من اهم المكملات الغذائية التي يجب علي الام الحامل ان تحرص عليه، فهو مهم للجنين حيث يساعد فنموة بشكل سليم و خال من التشوهات الخلقية ، و يقى من مخاطر حدوث شلل فالحبل الشوكى او نمو الدماغ. فالنساء الحوامل خاصة ، لا تستطيع الحصول علي الفوليك اسيد من العناصر الغذائية فالاكل فقط، و انما عليها تناولة كاقراص ليزيد فعاليته. و لزيادة فعاليتة تنصح الحامل باخذة مع فيتامين C و فيتامين B12، الذين يتفاعلون معا لزيادة مستويات الاحماض الامينية ، و بالتالي مساعدة الجسم فعملية التمثيل الغذائي.
تكمن الفوائد الصحية للفوليك اسيد فكونة لدية القدرة علي التقليل من خطر الاصابة باكثر من نوع من نوعيات السرطانات، كسرطان القولون و سرطان الرحم. كما انه يقلل امراض القلب، و من اخطار الاصابة بسكتة دماغية . هو كذلك مفيد فزيادة قوة الذاكرة ، و تخفيف مرض الزهايمر و ابطائه، كما انه يساعد فالحد من الاكتئاب، و يخفف الارق و ينظم النوم. الفوليك اسيد مفيد ايضا فعلاج مرض البهاق، و تحسين مشاكل اللثة .
اضف علي ذلك، فان نقص عنصر الفوليك اسيد من الجسم له اعراضة التي يجب عدم اهمالها و معالجتها سريعا، و التعويض عن نقص ذلك الفيتامين. فمن اعراض نقصة الاسهال، و الانيميا، و زيادة فقرحة المعدة ، و خفقان سريع للقلب، و الشعور بالخمول و التعب و الضعف، و قصور النمو، و المعاناة من مشاكل الهضم و قرحة المعدة و التهيج.
