وصفات من المغرب حسوة البلبولة
حسوة البلبولة بمطيشة ,حريرة البلبوله
فى طنجرة نضع 3 حبات طماطم محكوكه
قزبر و معدنوس مقطعين و شوية الكرافس
لحم مقطع اطراف صغار
زيت العود + الملح و ابزار و سكنجبير و خرقوم او زعفران و كنور و تخلى هاد الصوص حتي يختر و تزيدى الماء
كنسدو علية 20 دقيقه
وتنزيدو البلبولة و ملعقة مطيشة الحك فشوية الماء
و تبقاى تحركى مرة مرة باش متلصقش و منى طيب و زيديها ملعقة سمن
ديرها فزليفات و بصحة و الراحة
