صينية البطاطس بالحليب
المقادير
7 حبات بطاطس متوسطة الحجم
نصف كاس جبنة مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) و عادة تستعمل جبنه
البارميزان ( بارميجان )ويمكن استعمال الجبنة الرومى (التركى )
ملح — فلفل اسود –بهارات مشكله
2كوب حليب تقريبا او حسب الحاجة
الطريقه
تقطع البطاطس شرائح رفيعة الي حد ما و توضع فصينية مدهونة بقليل
من السمن
تتبل بالملح و الفلفل و البهارات و نضع جزء من الجبنة المبشورة بعدها نضع طبقة اخري من البطاطس و نتبلها كذلك كالسابق
[نضع عليها الحليب كمية تكفى لتغطية البطاطس — و يمكن اضافهملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) بعدها نضع باقى الجبنة المبشورة
ندخلها الفرن مدة ساعة تقريبا اوربما اقل قليلا الي ان تنضج و يحمر الوجه
