الارز بالشعرية

الارز بالشعرية

4 كاس ارز


2 كاس شعريه


سمن و ملعقة زيت


ملح


فصين توم


شوربة

• الطبخ: نضع الزيت و السمنة فالحلة و نضعهم علي النار
  
  
  ثم نضع الشعرية و معاها فصين التوم و نتركهم يتحمروا
  
  
  وعند احمرارهم نضع الارز المغسول علي الشعرية و نقلبهم كويس
  
  
  ثم نضع الشوربة المغلية علي الارز بالشعرية لغاية ما يغطي المقدار
  
  
  ثم نضيف الملح عليهم و نترك الارز حتي يتشرب الشوربة او الماء
  
  
  ثم نهدي النار حتي يستوي الارز
  
  
  ثم نغرف الارز فالاطباق