الثوم و فوائده
فائدة الثوم للجسم
الثوم ممكن ان يستعمل لعلاج الكولسترول و الجهاز التنفسى و عسر الهضم و ربما اشارت الكثير من الدراسات الي ان تناول الثوم بشكل منتظم يعمل علي خفض الضغط و الكولسترول و تنظيم السكر فالدم و تقوية جهاز المناعة . حيث ينصح بعدم استعمال الثوم كخام لان الانزيم اللازم لانتاج ما دة الاليسين و هو “الالينيز” ممكن ان يتم تدميرة فالمعدة . و لذا ينصح بعد هرس الثوم باستخدامة بعد 5 دقيقة علي الاقل حتي ممكن للانزيم ان يحول الالين الي اليسين. و يفضل ان يستعمل علي هيئة اقراص او مسحوق و هذة هى بعض فائدة الثوم للجسم :
فائدة الثوم لعلاج البرد
وهى و احدة من الامراض الاكثر شيوعا التي يعالجها الثوم و ربما اظهرت الدراسات علي ان تناول الثوم بانتظام يعمل علي تحسين و ظائف المناعة و بالتالي فهو يقى من نزلات البرد , و بما ان الثوم هو مضاد جيد للجراثيم فهو كذلك علاج جميل للسعال و التهاب الحلق.
فائدة الثوم للبشرة
معظم الناس يعانون فمرحلة ما من حياتهم من حب الشباب نتيجة التغيرات التي تحدث فالنمو مما جعل شركات المساحيق و الكريمات من ان تجمع ثروات هائلة من خلف هذة الحبوب الا ان المشكلة الاكبر فحب الشباب ليست سوي النظام الغذائى و اثر الهرمونات و يعتقد ان الثوم بسبب انه مطهر حيوى فان استعمال الثوم فالاكل بعد دهكة يساعد علي نشاط المركبات النشطة بة و بالتالي يعمل علي تحسين النظام الغذائى الا انه ليس العلاج الوحيد لمشكلة حب الشباب بل يؤخذ بجوار بعض الادوية الاخرى.
عصير الثوم
فائدة الثوم للسرطان
لسنوات و سنوات اجرت ابحاث حول مدي تاثير الثوم علي مقاومتة للسرطان الا انه و بعد تمحيص تاكد بشكل قاطع بان الثوم يعمل علي تحسين المناعة و بالتالي فهو يقى من السرطان و ربما اظهرت ابحاث ربما اجرت علي الانسان و الحيوان علي حد سواء ان الثوم كان له اثرا كبيرا علي ابطاء نمو الخلايا السرطانية و تشكلها , و بالتالي فهو يقى من سرطان المريء و المعدة و القولون بسبب المواد الكبريتية التي يحتويها الثوم.
فائدة الثوم للقلب
هنالك عوامل تؤثر فالمقام الاول علي الاصابة بامراض القلب و الثوم يساعد علي التخلص من هذة العوامل كعامل ارتفاع نسبة الكولسترول بالدم حيث يحفظ نسب الكولسترول الحميدة بالدم و يمنع الخبيثة ان تتكون علي جدران الشرايين و اثبتت الدراسات ان اولئك الذين تناولوا فصين من الثوم يوميا ربما انخفضت نسبة الكولسترول لديهم بنسبة 9% , و ربما اثبت الدراسات كذلك علي انه يعمل علي حماية الشريان الاورطى و الاوعية الدموية من انخفاض ضخ الدم بالقلب نتيجة بعض العوامل كتاخر العمر او التدخين او العوامل البيئية التي ربما تؤدى الي تلف الشريان الاورطي.
اقراص الثوم ربما تكون بديلا جيدا للثوم الخام
فائدة الثوم للضغط
يعتبر الثوم و احدا من العلاجات الفعالة لخفض ضغط الدم حيث يعمل علي تقليل الضغط و التوتر حيث ان له القدرة علي تقليل التقلصات التي تحدث بالشرايين كما يعمل علي ابطاء النبض و ضبط ضربات القلب و تخفيف اعراض الدوخة و ضيق التنفس و ممكن ان يتناول الشخص المريض بارتفاع ضغط الدم قرصين او ثلاثة يومين من اقراص الثوم المتوفرة بالصيدليات.
فائدة الثوم للقولون
من احد فائدة الثوم الطبية كونة مساعدا لعمل الجهاز الهضمى فيعمل علي التخلص من السموم بالجسم و يحفز افراز العصارات الهضمية و ربما اكدت الدراسات علي ان تناول فصوص الثوم فكوب من الماء او الحليب ربما ساعد علي علاج التهابات المعدة و الامعاء , بالاضافة الي انه طارد جيد للديدان المعوية و له تاثير مهدئ للاسهال و ممكن ان يعالج مشاكل التهابات القولون و عند تناول الي ما يصل الي 6 اقراص يوميا من الثوم يؤدى هذا الي ان يصبح ذلك كافيا من اجل القضاء التام علي البكتريا الضارة بالامعاء دون التاثير علي غيرها من الكائنات النافعة .
فائدة الثوم للسكري
يعمل الثوم علي تنظيم مستويات السكر بالدم عن طريق زيادة افراز الانسولين لدي مرضي السكرى و وجد انه و سيلة فعالة اذا ما تم تناول قرص او قرصين يوميا.
فائدة الثوم للربو
يعتبر الثوم علاج لا يقدر بثمن لعلاج مشاكل التنفس و الربو و السعال و يشجع علي التخلص من المواد العالقة بالرئتين , و هنالك علاج بلدى قديم للربو باستعمال الثوم و هو شراب الثوم , و هذا بغلى فصوص الثوم مع كمية متساوية من الخل و الماء و يشرب منها جميع صباح معلقة و احدة .
فائدة الثوم للشعر
الثوم له رائحة قوية جدا جدا , و يعتقد انه مفيد جدا جدا للشعر, الا انه و حتي و قت قريب لم تكن هنالك ابحاث تؤكد فوائد الثوم للشعر او فوائد الثوم لعلاج تساقط الشعر, حتي اكد العلماء و جود اثار ايجابية لاستعمال عصير البصل فنمو الشعر , و الثوم هو و ثيق الصلة بالبصل (يمكن معرفة المزيد عن علاقة البصل و عصيرة بالشعر من هنا).
ففى دراسة نشرت عام 2002 فاحدي مجلات الامراض الجلدية , حدد العلماء الاثار الايجابية لعصير البصل علي نمو الشعر , حيث تم تطبيقة علي 23 مريضا مرتين فاليوم , و كان نحو 86.9% ربما نما شعرهم من جديد بعد ان اصيبوا بالصلع , و بالطبع فان الثوم له خصائص مشابهة للبصل فالتاثير علي نمو الشعر , ترجع الي احتوائهما علي نسبة عالية من الكبريت متمثلا فمركب الاليسين الذي يعمل بمثابة مضاد حيوى قوى للغاية , فيعمل علي تخليص فروة الراس من السموم و ايضا من جفاف الراس , و ممكن تطبيق ذلك عن طريق فرك فصوص من الثوم و تدليك الراس جيدا فيها قبل النوم , مع تغطية الراس بمنشفة قبل غسيلها فالصباح.
ويمكن لم لا يتحملون رائحة الثوم القوية ان يمزجوا معلقة و نص من البابونج مع صفار بيضة مع معلقتين ماء و مستخلص الثوم و معلقة عسل , بعدها تدليك الراس جيدا , و تركة نص ساعة قبل الشطف بالماء.
فائدة الثوم للاذن
يمكن لزيت الثوم ان يعمل علي انهاء التهابات الاذن بما فية من خصائص مضادة للالتهابات و عناصر تعمل كمضاد حيوى طبيعى للجسم , و ممكن عمل ذلك الزيت عن طريق و ضع جزء من الثوم المفروم فزيت الزيتون الدافئ , و تركة فدرجة حرارة منخفضة جدا جدا مدة ساعة , بعدها تصفية الزيت و التنقيط بة جميع بضع ساعات فالاذن المصابة بالالتهاب.
فائدة الثوم فالتخسيس
يعمل مركب الاليسين الموجود بالثوم علي خفض مستويات الدهون الثلاثية و ضغط الدم و تعزيز عمل الانسولين , و افادت دراسة امريكية ان مركب الاليسين عمل علي تخفيض مستوي ضغط الدم و الدهون الثلاثية علي حيوانات المعمل , و لوحظ بالتالي فقدا فجزء من اوزانهم.
فائدة الثوم للكبد
وجد ان مركب الاليسين الموجود بالثوم يعمل علي خفض مستويات الدهون الثلاثية بالدم , و يسهل من حركة الدهون و الكولسترول فالامعاء , و من المعروف ان ارتفاع مستوي الدهون الثلاثية يؤدى الي تليف الكبد , و ينصح العلماء ان يدخل الثوم فالاغذية بما لا يقل عن 4 فصوص يوميا سواء بشكل مفروم او مطحون او مسحوق. و ممكن علاج مشكلة دهون الكبد عن طريق و ضع فصين من الثوم فكوب من الزبادى و التقليب جيدا , و يؤكل منها معلقتين جميع يوم.
يجب فرك الثوم اولا قبل اكلة نيئا
فائدة الثوم للجنس
الثوم ممكن ان يعمل علي تعزيز الرغبة الجنسية لدي الرجال و النساء علي السواء , و ينصح بتناول 5 فصوص يوميا من اجل زيادة الدافع الجنسي.
فائدة الثوم للحامل يوفر الثوم مجموعة متنوعة من الفائدة الطبية التي عرفت لالاف السنين و علاج بعض المشاكل الصحية خلال الحمل, كضعف الدورة الدموية و ارتفاع ضغط الدم. و بالطبع يجب استشارة الطبيب اولا قبل تناول اي غذاء لمعرفة الجرعات الامنة المناسبة لك و الاعراض الجانبية المحتملة .
ويحتوى الثوم علي حامض امينى كبريتى يسمي الالين و الذي يتحول الي حامض الاليسين, و الذي كما يوضح مركز “ميموريال صالون” للسرطان انه يعمل كمضاد حيوى طبيعى حيث يعمل علي خفض ضغط الدم و تقليل خطر سرطان المعدة و القولون و المستقيم. و هو كذلك يعمل علي توسعة الاوعية الدموية و يحفز الجسم ليقوم بدورة المناعى فصد اي عدوان جرثومي. و هو ايضا يحسن من امتصاص السلسينيوم و يقلل من الاجهاد. و من المعروف كذلك دورة فخفض الكولسترول الي جانب تحسين الدورة الدموية و خفض ضغط الدم. و هذا الي جانب دورة فتدمير البكتيريا و الجراثيم المسببة للعدوى. و يستعمل الثوم كما يوضح المركز الطبى لجامعة ميرلاند فعلاج الالتهابات المهبلية الي جانب الادوية و لكن بالطبع بعد استشارة الطبيب.
يعمل الاليسين الموجود فالثوم كذلك علي تعزيز افراز العصارة المعدية و هذا من اثناء تحفز الاغشية المخاطية للمعدة مما يقلل من عملية عسر الهضم. و هو كذلك ينظم المعدة عن طريق تنشيط الامعاء الغليظة للوقاية من الاسهال و الامساك.
وفى دراسة اجريت مؤخرا فلندن من قبل مستشفي تشيلسى و ويستمنستر للنساء و التوليد, اظهرت النتائج ان الثوم ممكن ان يقلل من مخاطر تسمم الحمل, و يحسن من اوزان المواليد. و خلص الباحثون الي ان تناول اقراص الثوم يزيد من صحة الام و طفلها خلال الحمل و بعده.
فائدة الثوم للبواسير
هنالك بعض العلاجات الطبيعية التي تعمل جنبا الي جنب مع العلاجات الطبية فعلاج مشكلة البواسير و الامها و من بينها الثوم. حيث اظهرت الدراسات ان الثوم ربما يصبح و سيلة فعالة فالقضاء علي الام البواسير. و يحتوى الثوم علي مركب طبيعى يسمي الاليسين و هو حامض امينى تدور حول جل فائدة الثوم حيث يعمل كمضاد طبيعى حيوى ضد البكتريا التي ربما تسبب التهابات فالقناة الشرجية . و له كذلك قدرة فتقليل النزيف الذي يحدث فالقناة الشرجية عند الاصابة بالبواسير. و ممكن استخدامة موضعيا لعلاج البواسير و هذا عند طريق تقشير فص ثوم و دفعة داخل المستقيم ليترك ليلة و احدة , و يتم تكرير هذة العملية 3 مرات فالاسبوع. و ممكن تناول كذلك كبسولات الثوم بعد استشارة الطبيب.
