سكر فركتوز للرجيم
الفركتوز هو السكر الذي يتكون داخل جميع نوعيات الفواكة تقريبا و بعض الخضروات، و ربما كشفت دراسة جديدة ان الفركتوز ربما لا يصبح سيئا او ضارا بالصحة كما كان معتقدا فالسابق و انه ربما يقدم بعض الفوائد.
وقال الباحثون ان تناول سكر الفركتوز ربط اثناء العقود الماضية بمعدلات الاصابة بالسمنة ، مشيرين الي ان المشكلة فالفركتوز تكمن فالافراط فتناولة و ليس فية بحد ذاته، و قامت الدراسة بمراجعة 18 تجربة تتضمن 209 مشاركا مصابين بالسكرى من النوع الاول او الثاني و وجدت ان الفركتوز حسن من السيطرة علي مستوي السكر فالدم علي نحو ملحوظ، و كان التحسن مكافئا للذى ممكن الوصول الية عند استعمال ادوية السكرى الفموية .
ووجد الباحثون ان للفركتوز فائدة خالية من و جود اثار جانبية علي و زن الجسم و ضغط الدم و حمض اليوريك (النقرس) و الكوليسترول.. يذكر ان الفركتوز هو سكر بسيط و الذي يشكل مع الغلوكوز سكر السكروز و هو اساس سكر المائدة ، كما انه يوجد فشراب الذرة عالى الفركتوز و هو المحلى الاكثر شيوعا للاستعمال فصناعة الاطعمة =.
وتوصل الباحثون الي ان الغذاء الذي يحتوى علي فركتوز يساوى فالسعرات للغذاء الذي لا يحتوى عليه، و اوضح الباحثون ان فائدة الفركتوز ربما تخرج اذا لم يتناول بكميات كبار ، لان هذا يؤدى لتناول سعرات حرارية عالية ، كما اكد الباحثون علي ضرورة اجراء دراسات اكبر و ادق للتاكد من فائدة و اضرار الفركتوز.
