شوربة اللبن الشهية و السهلة
المقادير :
ظرف من شوربة اللبن بالنعناع
ظرف من شوربة الشعيريه
علبة حمص حب مسلوق
ربع كوب شوفان
6اكواب ماء دافيء
رشة فلفل اسود
رشة نعناع يابس مطحون
الكيفية :
فى قدر نضع نوعى الشوربة و يضاف لها كوب ماء و تقلب جيدا بالملعقه
ثم نضع الشوفان و الحمص و توضع علي النار و يضاف لها بقية الماء و تحرك
باستمرار حتي تبدا بالغليان
ثم تترك علي النار مدة ربع ساعة فقط و حتي تثخن قليلا
يضاف لها الفلفل الاسود و رشة النعناع و تغرف فصحون التقديم
وتقدم مع الخبز
